「お魚用まな板」いただきました。

１１月１７日(日)晴れ
よく晴れています。１１月も半ばを過ぎ、さすがに朝晩は気温が低くなり、昨日は室内１３℃だったので、今年初めて暖房を使いました。
北海道では早くも積雪もあり、いよいよ冬へ突入？という感じでしょうか？

さて、私には情けない結果に終わった２度目の船釣りから一夜明けて、昨日は午後には気分も回復し畑作業も開始したところへ、姉夫婦から「お魚用のまな板を作ってプレゼントする」と連絡が入り、夕方には現物が届きました。


ヒノキの一枚板で幅30センチ、長さが77センチあります。流しの端から端へスッポリはまり、これなら65センチの鯛も捌きやすかったろうな、と思いました。
ツレはまた次回の釣り行きを楽しみに待っています。

【65センチの鯛、フライとお刺身でいただきます！】

フワフワの白身でとっても美味です。