べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

毎年恒例、大晦日は鴨鍋&鴨南蛮

2015年12月31日 | * 食材 *




今日は2015年最後の日(大晦日)


昨晩、フランスのアルザス地方田舎町めぐりの旅から
帰って来たので洗濯や食品の買い出しなどなど
バタバタバタ・・・。





クリスマス前から家族が次々と体調をくずし
旅行前の2日間はわたしまで・・・


というわけで全然、おうちの大掃除が終わっていませんが
3泊4日フランス旅行で頑張ってくれた車を洗車することに。


※家から脱出したかったのです(笑)




よく行くカルフール近くにあるCar wash(自動洗車)へGo!



大晦日にバタバタ洗車はわたしたちだけでなく
ちょうど洗い終わった車、わたし達が並ぶと
すぐに洗車タイムに入った車、わたし達の車
全部で3台


なんだか親近感がわきます(笑)





実は自動洗車マシーンが苦手な こつぶちゃん



自動洗車機の中で耳をふさぎながら
不安そうに窓を見つめています。



前に洗車に来た時は寝ていて気づかず、
その前は大泣き(わたしはこつぶちゃを見て大爆笑!)したので
怖がりながらも泣かないこつぶちゃんに成長を感じ、感動♪




隣に座っている まめちゃんに
「大丈夫だよ~♪と手を握ってあげたら?」
と言うと、なぜだか窓を指さして大笑い!




もうシートベルトをして車に乗っていなかったら
転げまわっていただろうというくらい
すごい爆笑っぷり(笑)



そんなお兄ちゃんを見て、怖くなくなったのか
呆れ顔のこつぶちゃん・・・。


なぜ、まめちゃんが窓を指さして大笑いをしていたのか
いまだ不明ですが、彼なりの「元気づけ」だと信じましょう☆






***



大晦日のお夕飯はここ何年も恒例になっている
鴨鍋




食器たち:BOCH(Rambouillet, Noix)
Rorstrand(Swedish Grace), iittala(Kastehelmi)
Jens.H.Quistgaard(Relief)
CERAMIKA ARTYSTYCZNA社(ポーランド食器)の箸置き



鴨鍋の具材は
人参・白菜・椎茸・鶏肉のつみれ
鴨の脂をたくさん吸った白ネギ(リーキ)




そして主役の鴨!



あらかじめ皮目に包丁で切れ目を入れ
油なしのプライパンに皮目から焼き
まわりを焼いた後、少し放置


あとは薄く切って出来上がり♪



プライパンにはたくさんの鴨の脂が出てくるので
お鍋にその脂も入れちゃいます☆






鴨肉は甘めの醤油だし鍋の中で
しゃぶしゃぶとして、いただきます♪


ときどき柚子胡椒もつけて味を変えて
食べると、これまた美味♡





おなかいっぱい食べたあとは、お風呂に入り
最近我が家ではやっているボードゲームタイム!




まめちゃんがシンタクラースからもらったドイツのボードゲーム
Ticket to Ride(チケットトゥライド)


今ヨーロッパに住んで、ヨーロッパをたくさん旅行しているので
アメリカ版ではなくヨーロッパ版をチョイス


ブリュッセル、パリ、バロセロナ、マルセイユ、
ロンドン、エジンバラ、フランクフルト、ミュンヘン、ベルリン
ザグレブ、チューリッヒ、コペンハーゲンにストックホルム
ウィーン、ブダペスト、ローマ、ベネツィア、クラクフなどなど


家族で旅した街やお友達の出身国があり
まめちゃんにも親しみやすいようです。




Ticket to Rideは簡単にいうと、
自分の色の列車を自分のひいた
カードの目的地までつなげる!というゲーム。


まめちゃんは点数加算が良い頭の運動になり?!
ドンジャラと同じく、とてもはまっています☆


ちなみにこつぶちゃんは最初は旦那さまか
わたしと一緒にチームを組んでいましたが
途中から飽きてきたらしく「ペロンの人する!」
カードをめくる人を担当してくれました(笑)


このボードゲームは2004年のゲーム大賞受賞作だそうで
日本で購入すると6,500円もするようですが
ここはドイツのお隣のベルギー
amazon.deでお得に(シンタクラースが)購入できました。




対象年齢は13歳からのようですが
ボードゲーム初心者のまめちゃんでも
自分でカードをひきつつ、楽しめています。


ゲーム機(タブレットも)が一切ないアナログ?な我が家


ちなみにパソコンとテレビはありますよ☆


ゲームをしたかったら、こどもちゃれんじのひらがな&カタカナゲームか
ジェンガ、ドンジャラ、UNO、カルタ、などしかないので
ボードゲームがしっくりきたのかもしれません。


あっでもボードゲーム大好きなお友達ファミリーの
お宅には大きな棚いっぱいのボードゲームと
タブレットなどのゲーム機もあったような・・・。



楽しめる楽しめないは子供次第だとは思いますが
家族で楽しめるアナログなボードゲームおすすめです☆




これから我が家のプレゼントはボードゲームが続きそうな予感(笑)




***



毎日、19時半にベッドに入る こつぶちゃん
20時にベッドに入る まめちゃん


今日は眠い目こすりながらも遅い時間まで
起きてられるのが嬉しそう(笑)





21時

年越し蕎麦をいただきます!

鴨鍋の具材に茹でたお蕎麦を入れてかんたん鴨南蛮が完成☆




今日、お蕎麦がないことに気づいて急いでルーヴェンの
アジアンショップで購入したお蕎麦なので
細い上になんだかお蕎麦の風味は全然ないものでしたが
鴨南蛮のおだしがしっかりしているので全然OK(笑)





「写真を撮って~!」と まめちゃん


パジャマ姿で登場です☆






こつぶちゃんは鴨肉はパスして
つみれをパクリ♪


かなり眠たそう・・・(笑)






年越しそばを食べてから「もう1回電車する~!」と
まめちゃんからリクエストがありましたが
こつぶちゃんが限界だったので歯磨きをして
おやすみなさい~♪





その後、旦那さまとわたしがベルギービールを飲みつつ
「あぁ~でもない。」「これも違う」なんて言いながら
ボードゲームを楽しみました(笑)





※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。




最新の画像もっと見る