先日Mさんからもらった北海道のお土産
「北海道限定 ソラチの札幌スープカレーの素」で
スープカレーを作りましたよ🎵
ソラチは、1951年創業の北海道のたれやさんで
北海道の食材を大切にした商品を作っている会社のようです
箱は、レトロで懐かしい感じなのですが
味は、さすが本場のスープカレー
本格的でとっても美味しい～
夫にも大好評でした🎵
スーパーでこんなのを見つけましたよ
「東京八丁堀 中華シブヤ 監修 ニラ玉の素」
裏には
「惜しまれつつ60年の歴史に幕を閉じた行列店
閉店した今でも復活を待ち望む声が絶えない」と書かれています
八丁堀にある中華シブヤのニラ玉って
孤独のグルメに出てくる中華シブヤのニラ玉？
私は、孤独のグルメが好きでよく見るのですが
中華シブヤのニラ玉は、とても印象的です
ニラがものすごく沢山入っているニラ玉で
ほとんどのお客さんがニラ玉を頼むんです
いつか食べてみたいと思っていましたが・・
閉店したんですね
中華シブヤの復活を望む声は、多いと思います
きっとその望む声が、このニラ玉の素になったのですね
このニラ玉の素を見た瞬間、ためらわずに購入～(笑)
早速作ってみましたよ
卵は、きれいに焼けませんでしたが、とても美味しかったです
中華シブヤのニラ玉もこんな味だったのかな～？
これ、ニラを2.5束使っているんです(笑)
ニラが、お買得の時にまた作ろうかと思います🎵
では、またね👋😃
