セロリって加熱すると普通の野菜？

セロリは、上手く料理できず

これまでほとんど使っていなかったのですが

今回のセロリの漬け物をきっかけに

使ってみようかなと思っています🎵

早速、今朝

セロリの葉っぱをハンバーグに入れてみましたよ


かなり多く入れたので
セロリの香りがきついかなと思ったら


そんなことなく、美味しいのです

セロリ入り卵焼きを作ったときも思ったのですが

セロリって加熱するとセロリ特有の

香りとかクセが無くなるのかな？

加熱するとセロリも普通の野菜になっちゃう？

セロリの香りとクセが好きな方は寂しいかもしれないけれど

苦手な方は、加熱するとセロリもokとなりますね🎵

普通の野菜として使えるなら

少しﾜﾀｸｼのセロリレパートリーも増えるかも


最近、お仕事がちょいと忙しいので

日中オリンピックが見れない

夜は寝ちゃうし・・(笑)

気になる競技ばかりなんだけど

結果を聞くのみ・・

今日の宮原さんも気になるところ

また娘に頼もうかな～(笑)



エリンギとパプリカのにんにく炒め


いんげんが堅くてお浸しは無理～
にんにくで炒めたら美味しい～🎵


カボチャのチーズ焼き
先日作ったときは焦げたので
焼く時間を短くしたら
今回は、何分焼いても焦げ目がつかない(笑)
チーズがピザ用ではなくスライスチーズを使ったせい？


トマト&卵炒め


では、またね