噂の二見食堂のラーメンとは 投稿者：佐ガット覆面調査員

お店に入ると、カウンターの一番はじっこの席に案内されました。店内は、5人がけのカウンターと4人がけのテーブル席が４卓という広さ。喫茶店「貝の平」のおばさんが言っていたとおり、店内にエアコンはありません。冬は石油ファンヒーターでしのぐのでしょうが、夏場はとてもじゃないが暑過ぎて、ラーメンを食べる環境などではありません。７月と８月の２ヶ月間休業する理由が「エアコンの不設置」というのもむべなるかなと思いました。

メニューは、中華そば、大盛りそば、五目そば、チャーシューめん、ライスの５種類のみ。肥満体の客は例外なく大盛りを注文していました。調査員は中華そば（550円）を注文。このお店でもご多聞にもれず、原材料の小麦粉の値上がりにより、５月から５０円値上げしていました。

ご主人、奥さん、娘さん（と言っても小学生と中学生らしき姉妹のお母さんらしきお方）の３人がかりでラーメンを作っています。猫の手を借りたいほどの忙しさで、ご主人自らがラーメンのどんぶりを洗っていました。無くなり次第閉店するというスープは、中くらいの鍋の中に入っていました。ラーメンの出来上がりを待つ間にも、「二見食堂ってどこにあるんですか？」という問い合わせ電話が頻繁にかかって来ておやじさんが対応しています。これも客の回転が悪くなる一因。調査員の隣には昼間から少し酔っ払った地元のあんちゃん様二人組みが陣取り、ラーメンを啜り始めました。スープを一口飲むたびに、うんうんと頷きながら盛んに「うめえなあー、超うめえよー」と言っています。「やはり人気店のラーメンは違うよなあー」「なるほど、こりゃあ美味いや。バランスがいいよ」とべた褒め。注文後１５分経過したところでようやくラーメンが運ばれてきました。そのお味とは。

「海老蒸し餃子」はヘイフンテラスに迫る美味しさ 投稿者；佐ガット覆面調査員

二品だけでこのお店のレベルを評価すると、星一つに終わる可能性がありましたので、更に詳細に評価するために、調査員はもう一品注文することにしました。中華料理は炒飯を食べてみれば、そのレベルがすぐに分かります。しかし、このお店で炒飯を頼んだら、へたをすると星が消滅するかもしれないという懸念を抱いた調査員は、ザ・ペニンシュラホテル東京のヘイフンテラスで出てきたのと同じ、「海老蒸し餃子」を注文するという大博打を打つことにしました。いちかばちかのるかそるかです。

待つこと１０分、「海老蒸し餃子」が運ばれてきました。見た目はヘイフンテラスで出てきたのと全く同じです。一口食べてみたら、お味は、ヘイフンテラスとほぼ同等！意外にもと言っては失礼だが非常に美味しかった。全量を完食しました。これは確かに中華料理のプロが作った点心です。このお料理の評価は文句なしの★★★。

いやあー、この点心を注文して正解でした。というわけで、チャイニーズレストラン昴さんの最終評価は★★です。

お代は2,250円。佐渡の中華料理屋さんのレベルは意外にも高かったのです。