レタス～～レタス～～レタス～～♪

愚息①は、時々楽しい「プレゼント」をくれます～～♪

昨夜も何を考えたのか・・・「レタスの苗」を買ってきてくれました（笑）

早速「プランター菜園」に植えましょう～～。近くにあると、ちょっと飾りつけに欲しい、サラダの彩りに欲しい～～なんていうときに、とっても便利ですものね。

「ロロビオンダ」→
少し葉がチリチリで、サラダはもちろんですが、サンドイッチにはさんでもいいし、飾りに使っても緑がきれいで重宝します。

「サラダボール・レッド」
濃い赤紫色の葉で、サラダや飾りに使うと彩りが豊かになります。
暑くなっても苦味がでることがない種類とか。
実は、今、これはプランターに植えてあり、時々つまんではお料理を飾ってくれています（笑）。

「ベビーリーフ・グリーンレタス」 →
これは最近よくスーパーでみかけますね。フリルのついた葉が特徴ですが、この写真は「苗」ですので、まだフリルは分かりません。

「リバーグリーン」
まったく新しいレタスだそうで、葉に光沢があり肉厚で甘みがあるそうです。
サラダもいいのですが、油でいあためて食べてもおいしいそうですから、大きくなったら挑戦してみます。
←こんな風に、半結球状態になるのだそうです。

「フォルコン」 →
これは「玉レタス」の仲間ですから、普通に見かけるものです（笑）。

色も緑が濃くて、結球もいいみたいですが・・・素人でも上手くできるのでしょうか・・・（苦笑）。

苗は上↑のリバーグリーンとよく似ていますね。

→写真は、サカタの種のHPから借りました。

この五種類～～♪
必要なだけ葉をつまんで利用すれば、また新しい葉がでてくるようなので、長いこと楽しめそう～～♪

今日、早速植えようと思ったのですが、朝から「大雨」！

明日にします。

レタス～レタス～レタス～～♪

今日は「啓蟄」～～、冬ごもりをしていた虫たちが「春だあぁ～～」と起きだす頃とか～～♪

「啓蟄」に合わせたのかどうか・・・、
昨夜愚息①が「これ植えてみたら」と「レタスの苗」を何株かお土産に持って帰ってきました（笑）。

私が「今はレタスにもいろいろな種類があるのね。葉をちぎって食べるレタスがプランターにあると便利よね」と、以前話したことを覚えていてくれたみたいです～～♪

「嬉しい～～ありがとう～～♪」

「ロロビオンダ」
少し葉がチリチリで、サラダはもちろんですが、サンドイッチとか飾りに使ってもきれいな緑色です。

「サラダボール・レッド」
濃い赤紫色の葉で、サラダや飾りに使うと彩りが豊かになります。
暑くなっても苦味がでることがない種類とか。
実は、今、これはプランターに植えてあり時々つまんではお料理を飾ってくれています。

「ベビーリーフ・グリーンレタス」
これは最近よくスーパーでみかけますね。フリルのついた葉が特徴です。

「リバーグリーン」
まったく新しいレタスだそうで、葉に光沢があり肉厚で甘みがあるので、
サラダもいいのですが、油いためもおいしいんだそうです。
出来たら試してみます～～。
半結球でできるとか・・・。

「フォルコン」
これは「玉レタス」の仲間ですから、普通に見かけるものです（笑）。

この五種類～～♪
必要なだけ葉をつまんで利用すれば、また新しい葉がでてくるようなので、長いこと楽しめそう～～♪

今日、早速植えようと思ったのですが、朝から「大雨」！
残念！

そうそう、レタスって「水分」ばかりで何も栄養がない！
と、思っているあなたへ～～～（笑）

ベーターカロチン、ビタミンC、E、カルシュウム、鉄、カリウム、食物繊維、
こんな栄養がたくさんあるんですよ～～！（もっとも品種によって、多少違うみたいですが・・・）。

それにそれに～～、
レタスの和名がご存知ですか？
「ちしゃ」といいます～～。

が・・・どんな意味？どこから来ているの？（笑）

で、調べてみました。

レタスの仲間は茎を切ると「白い牛乳のような液が出てきますね。
それで「乳草」＝「ちちくさ」・・・「ちしゃ」となったとか～～。

この「白い液」は、「ラクッコピコリン」という成分を含んでいて、それが「沈静作用」「睡眠作用」の効果をもたらすとも書いてありました。
ということは、レタスをたくさん食べることは「不眠症」の人には救いになる？（笑）。

あっ～～～、
そういえば・・・、
あの有名な「ピータラビット」の物語の中に、レタスを食べ過ぎたうさぎが眠り込んでしまう・・・という場面がありましたよね！

これって、本当のことなんだぁ！

(レタスの苗の写真は、Blog=loveにUPしました）