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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私777>日々の生活の様子、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

自画自賛してます~~(笑)

2006-12-03 | インポート
このところ、何だかだと忙しくてしばらく「畑」へ行っていませんでした。

気になったので、今日「様子を見るだけ」のつもりで出かけたんですが・・・なんと、「小松菜」が立派に育っているではありませんか!
「そろそろ収穫しないと、育ちすぎておいしくなるかもしれない」と思って「抜いて」来ました~~♪

最近寒くなって来たせいか「虫」の活動も止まったようで、「葉」もきれいでした~~♪
「猿」らしき「足跡」はありましたが、彼らの「口に合う」物がなかったのか、別に荒らされてもいずラッキー~~(笑)。

たくさんの「小松菜」は、友人やご近所の方にもおすそ分けしました。

「大根」の葉がかなり大きくなっていましが・・・これって「いつ頃が収穫時なのか」をどこで判断するのでしょうか?
仕方がないので何本か抜いて確かめました(笑)。
でもまだ小さい・・・早すぎました!

「二十日大根」は、ゴルフボールくらいになっていましたので、多分いいのかな?
これは、何種類かの色や形が混ざった種でしたので、抜いてみると、いろいろな色や形の大根で「収穫も楽しい~~♪」

でも、今、農家では「大根」や「白菜」「ピーマン」が出来すぎて「廃棄処分」にしているとか・・・
素人の私にでも、なんとか食べられる物ができる時は、プロには出来すぎの時なんでしょうね。

スーパーで買っても「一本・100円」の大根・・・収穫できても皆さん、喜んでもらって下さらないかも・・・(苦笑)。

二十日大根は「サラダ」で、その他の大根は茹でて「温野菜」で頂きました~~。
「小松菜」はおしたしと、ゴマ和えで~~。

自分で作った野菜たち・・・いつもの野菜よりず~~っと「おいしい~~♪」と感じたのは・・・「自画自賛?」(笑)

(野菜の写真はBlog=loveでUPしました)

自画自賛です~~~♪

2006-12-03 | 日記・エッセイ・コラム

久々に「畑」へ行ってみました。

2006_1203yasai0005 2006_1203yasai0015

「小松菜」が大きくなってました~~。

寒くなってきて「虫たち」の活動もおさまってきたようで、葉も青々青~~~(笑)。

もちろん「収穫」して、ご近所やお友達におすそ分けしました~~♪

2006_1203yasai0004 →大根の葉も大きくなっているんですが・・・

いったい、どこを見て「収穫の時」を判断するのでしょうか・・・?

よく分からないので、何本か抜いてみました(笑)。

2006_1203yasai0008 ←濃いピンクや赤い色が何種類か混ざった「二十日大根」。

丸い「聖護院大根」2006_1203yasai0010

皮は白ですが、中は赤い「みぞれ大根」

→カットすると、いろいろな種類であることがよく分かります~~♪

全部の種類がまだ小粒・・・「収穫には早い」みたいでした(苦笑)。

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二十日大根は、塩もみして「サラダ」で頂きました。

その他の大根は「温野菜」として頂きました。

茹でると「色」が落ちてしまうのが残念なんですが・・・

今、農家では「大根」も「白菜」もできすぎて「廃棄処分」しているとか・・・もったいないですね。素人の私でも、なんとか食べられるような物ができる時は、プロには「出来すぎ」てしまうんでしょうね(苦笑)。

自分で作って自分で食べる・・・スーパーで買った野菜より「おいしい」と感じます~~♪

「自画自賛~~?」~~きゃははは