生レバー禁止！

ジョギングで立ち寄った御嶽山神社では、本堂前に笹の葉が飾られていました。七夕用に準備されたのですが、まだまだ短冊の数は少なく、今からみんなの願い書きでいっぱいになるでしょう。
早いもので、もう七夕の時期になってしまいました。沖縄に続き、南九州も梅雨明け宣言して、やがて近畿地方もあの暑い夏を本格的に迎えます。
暑い夏に心配なのは、電力不足です。本日、関電から計画停電のハガキが届きました。関電の場合、原発稼働と電気料金の値上げの絡みがあるので、こんな形で通知したのでしょう。あまり好きなやり方ではありませんが、競争相手のない電力業界の会社のやりそうなことです。
昨年世の中を騒がせた「焼き肉えびすユッケ食中毒事件」から、早一年が過ぎようとしています。死亡者５名を出した事件の影響から、７月１日より「生レバー禁止」が実施されます。
焼き肉店の売上の２割を占める生肉の販売禁止は、店側にとって大打撃です。でも、生肉は本来危険要素が多く、死亡者を出した事件が起こった以上、止むを得ないことでしょう。
レバー刺しが絶滅して、焼き肉店もまた大きなハンデを背負うことになりました。でも、数々の問題を乗り越えてきた焼き肉店ですから、このハードルを越えて新たな店づくりを目指すことでしょう。
さあ、青の洞門もまた新たな週末を迎えました。今日は日中３０度を超える暑さでもあり、冷たいエビス樽生ビールに涼を求める、千客万来に期待したいものです。