猫猿日記    + ちゃあこの隣人 +

美味しいもの、きれいなもの、面白いものが大好きなバカ夫婦と、
猿みたいな猫・ちゃあこの日常を綴った日記です

さら さら。

2008年07月03日 23時55分04秒 | 作ってみた

不味いブラックベリーもそろそろ色づく頃(笑)
畑では今、こいつが鈴生りです。

 

【夏】とは、社会通念上では、
六、七、八月のことを指すのだというが......

一年というのは早いもので、
つい先日年が明けたと思ったら、
あっという間にもう七月だ。

 

美味しい夏の味。
畑で獲れた茄子(&ピーマン・インゲン)を『揚げ茄子』に♪

 

新年の華やかさに心浮かれ、
続いて厳しい寒さに震えたと思ったら、
次は花粉に苦しみ。

桜が咲いて、そわそわしたのも束の間、
陽射し眩しい、緑燃ゆる季節がやってきて、

もう夏。

 

夏といえばカレーもいいよね♪
こちらスーパーで見つけた新発売(?)のルー。
トマトパウダー入りだそうだけど、「うん、美味しい!」
(もちろん仕上げにはいつものにんにくハチミツ漬けも)

 

関東はいまだ梅雨の真っ只中にあり、
ジメジメ、不快な日々が続くけれど.....

もうすぐ、七夕もやってくる。

 

今年もいろいろ、作ってます。

 

毎年願うことに、それほどの違いはないとしても。

「今年は何を願おうか」と考えるのもまた楽しい。

 

 ささのは さらさら 。

 よかぜに さらさら 。

 

表では今、涼しい風が吹いている。

 

冷蔵庫を覗いたらメインになりそうなものが何もなかったので、
冷凍庫にあった油揚げに色々詰めて炙ってみました。
左は炒めて軽く味付けした鶏ひき肉&ネギ&大葉を詰めたもの。
右が、茹でたブロッコリー&いんげん&とろけるチーズ&大葉を詰めたもの。
ポン酢を少しつけて食べると「美味すぃ~♪」

こちらは何日か前のメニュー。
手羽元に、食べ終わったキムチの漬け汁、醤油、砂糖で下味をつけ、
衣をつけて揚げたもの&同じ衣の残りでしいたけも。
スタミナたっぷり?


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
もう七夕かあ…… (GONCYA)
2008-07-04 09:34:45
何だかばたばたしてて、気づけば7月って感じ。
でも、こっちは昨日から信じられない暑さで(34度)、
とてもじゃないけど、さわやかな夏の夜とはいかないなあ……

七夕に何かを願えばかなうのかな。
かなうと信じることが大切なんだろうけど、
今は「この暑さをなんとかしてください」しか思い浮かばない(爆)
ちなみに豚児は、

「きんにくがほしい」

と短冊に書いたそうである。
きんにくかあ……相棒ン家に3ヶ月ぐらい合宿して
もりもり食って、ゴンザさんに鍛えてもらったら
筋肉が出来るかもなあ(笑)
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七夕まで (いなひこ)
2008-07-04 09:50:28
先週の日曜日に七夕作って飾ってあるのですが、日に日に笹が弱ってきて、しなり過ぎで、垂れ下がっています。あと3日 持つかナァ~。心配です。

豚ちゃん その後 家にもきてね。

多摩川には、豚ちゃんの好きな生き物いっぱいいるよ。 

返信する
ささのはさらさら (nyaopoo)
2008-07-04 12:39:34
保育園でも七夕飾りはしておりますが
素敵な飾りを見るとうちでもやってみようかしらなんて思ってしまいます。
erimaさんお料理とかきちんとしててすごいなぁ…。
手抜き料理ばかり作ってる我が身には目の毒です
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本当に早いですね~ (cookie)
2008-07-04 20:36:20
今晩は、
本当に月日のたつのは早いものですね
つい先日お正月を迎えたように感じているのに、もう夏です。erimaさんは野菜つくりも名人だけど、お料理も上手なんですね。
料理の上手な奥様を持ったゴンザさんも幸せですね。
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早いものです (酔華)
2008-07-04 22:32:46
先日、雑煮を食べていたのに、もう土用の鰻になってしまいました。
それにしても、油揚げの詰め物は美味しそう。大根おろしがあれば…
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七夕 (じゅりりん)
2008-07-04 23:23:27
そうそう!もう、すぐに七夕ですね
erimaさん、今年もたくさんの飾りをつくられて!
華やかな七夕様になりそうですね~
私は丸ごと去年の使い回し予定です・・
金魚、この折り方初めてみます。可愛いですね
↓例のものは上からも粘液を使って降りてくるなんて・・・
ああ、もう絶対勝てない気がする。人類は彼らの前にひれ伏すのか・・。
こ、これからは頭上にも気をつけなくては
返信する
間違いなく筋肉ではなく。 (erima)
2008-07-08 01:22:35
GONCYA様

こっちもこの週末は暑かったけど、そっちは34度かぁ~。
そりゃ暑い。
「今からそんなに暑くてどーする!?」と聞きたいほど暑い(笑)
で、毎年のことだけど、今年も七夕の夜は曇り、と。

こんだけ雲が厚くちゃ願いも届くかどうか心配(笑)

いや、しかしさぁ。
年を重ねれば重ねるほど、暑さっつーのは身に堪えるな。
相棒は気圧の変化に弱いっていうし、そんなときはいっぱい食って体力つけるのが大事なんだが...
こう暑くちゃ食欲が出ないのもわかるしなぁ。

いや...そうだ。
いっそのこと、息子だけでなく、相棒も合宿に来いよ(爆)
「暑さをなんとかして下さい」の願いは叶わんかもしれんが、毎日嫌ってほどスタミナのつくもんを作って、チャリンコであちこち引っ張りまわしてやる(笑)

...と、遊んでいる間に何がなにやらわからんまま、夏は終わっているだろう。
ま、ゴンザと共に過ごすからには、息子の願いである「きんにく」は、確実に「脂肪」にとって変わるだろうがな(爆)

いやいや、細かいことは気にしない気にしない(笑)
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我が家のささはカサカサ(笑) (erima)
2008-07-08 01:32:08
いなひこ様

その後、ささの葉の様子はいかがだったでしょうか?
(我が家のはカサカサになって葉が落ち始めました)

家族の皆さんで作った飾り...
きっと賑やかで楽しい七夕さまだったのでしょうね♪
可愛い兌ちゃんのお願いはきっと、彦星さまも織姫さまも、一番に聞いてくださるのではないかと思います。

あいにく空は曇っているけれど...
織姫さまと彦星さまは、みんなから見えないところで内緒のデートですね♪
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ぜひぜひ~♪ (erima)
2008-07-08 01:37:05
nyaopoo様

小さな子供さんがいるおうちなら、きっと七夕飾りを作るのもすごく楽しいと思います。
親子で一緒に作業するのって、すごく良いコミュニケーションになる気がしますし...
来年はぜひぜひ!

私が色々するのは、ヒマだから、なんですけどね(笑)

お仕事をして、子育てもして、家事もなんてことだったら、私もとてもとてもちゃんとしたものなど作れません!
手抜き料理、大いに結構ではないですか!
それってデキる主婦ってことですよ~♪
返信する
夏野菜が獲れはじめました♪ (erima)
2008-07-08 01:43:56
cookie様

本当に、一年というのはあっという間に過ぎていってしまいますね。
今日は畑で今年初のきゅうりが獲れたのですが、きっとあっという間に夏も過ぎて、気づけば芋掘り、なんてことになるのでしょうね。

私のお料理は上手ではないものの、食べるのが好きなので、何かと食材を触っているのも好きです。
もう少しレパートリーが増えたらいいなと思いながら、なかなかそうはいかないのが悩みといえば悩みですが、シンプルなものほど美味しかったりするものですね♪
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