先日N氏から頂いた北海道のイクラちゃん。
「人が変われば料理も変わる」
ってことで、ゴンザが料理するとこんな感じになりました。
小豆島産のレモンを添えて、シャキッと＜イクラの冷製パスタ＞
これがまた、オリーブオイルの香り、コク、塩加減がばっちりで、文字通りいい塩梅で。
お好みでレモンをちょっと絞れば、もう、さらにシ・ア・ワ・セ♪
そのひと言でございました。
何せ.....。
いつも思うのだけど、ゴンザの料理は私の作るものとは断然香りが違う！
例えば、同じくにんにくをオリーブオイルでローストしても、出来上がりに雲泥の差があって。
やっぱこれって、プロとアマの差なのかね～。
「人が変われば料理も変わる」
ってことで、ゴンザが料理するとこんな感じになりました。
小豆島産のレモンを添えて、シャキッと＜イクラの冷製パスタ＞
これがまた、オリーブオイルの香り、コク、塩加減がばっちりで、文字通りいい塩梅で。
お好みでレモンをちょっと絞れば、もう、さらにシ・ア・ワ・セ♪
そのひと言でございました。
何せ.....。
いつも思うのだけど、ゴンザの料理は私の作るものとは断然香りが違う！
例えば、同じくにんにくをオリーブオイルでローストしても、出来上がりに雲泥の差があって。
やっぱこれって、プロとアマの差なのかね～。
どちらもとっても美味しそうです。
この時間に見たのが間違いでした
益々お腹が空いてきて食事の前に何かを思い切り食べたくなってしまいました
ゴンザさんはシェフ
私もお料理上手なだんな様が欲しかった～
あ...
ちょうど夕飯時にご覧頂いていたのですね。それは危険です～
スーパーなんかに行く時でも、お腹が減っていると、手当たり次第に色々なものをカゴに入れちゃいますものね。って、それは私のことですけど...（笑）
女性はみんなパスタ好き。ゴンザはシェフではないですが、バーテンダー兼料理人として働いているので、パスタ、タコス、ピザなどがとっても得意なんです。作ってくれるのは時折ですけど...。
もっと広いおうちに住めたら、その時は二人で腕をふるって、たくさん人をお招きして、ホームパーティをするのが夢です。そのときはぜひご招待させて下さいね！
いくらの醤油漬けを作ったから、と
たくさんもらっちゃいました。
私も冷製パスタにしようかなー。
でも、御飯に山盛りの方が美味しそうだな。
そんなことを思ったりしましたけど、
きっとご主人の料理には絶対負けそう。
ホームパーティー開催の折は、
ぜひお声をかけてくださいませ！
皇后陛下持参で参ります！
（それは無謀かなー）
ぐぉ、ぐぉ、「ご主人」となっ!?
最近、「新妻」とか、「奥様」とか、
耳慣れない言葉で目を白黒させっぱなしでが...
どうやら我が家の場合、表では
ゴンザが私を「主人」と呼んでいるようですよ（笑）
私のほうが断然強いので、否定できないんですが...。
いや、しかし。
ゴンザのパスタは本当に美味しいので、
ぜひ一度t-cat様にも食べて頂きたいですぅ。
しかも皇后様にお目通り願えたら、どんなに素敵でしょう！
我が家ではゴンザもすっかりしぃちゃんファンなので、
きっと実際に会ったらメロメロです～。
ああ、我が家のヤキモチ女王・ちゃあこの
リアクションが怖い...（笑）
でもね、でもね。
本当にホームパーティーは私の夢なんですー。
ゴンザと二人で美味しい料理とケーキを何種類も
作って、素敵な方たちと楽しい時間を過ごす...。
私にとっても、ゴンザにとっても、「料理」が
1番の愛情表現だったりするので。
その時は絶対絶対、t-cat様を1番にご招待させて
下さいね！
blogやwebで知り合った方と
ささやかな集まりの機会を持つ、ってこと。
ぜひ、お家パーティの節はお呼び下さい、
皇后陛下と、ケーキ持参で参ります！
（きっとその頃にはでっかく成長してるでしょうね、
ラグドールって大型種ですから）
また、ちゃあこ姐さんのご指導でもって
躾てやっていただけると助かりますよ、
ごはんは口元まで持ってってやらないと
食べないお嬢様ですから…
（しかも、一口サイズを要求するのです）
そうですよね～。
私も書けばよかった、夢バトンに。
でも、よく考えれば、ホームパーティーは
その気になりさえすれば、「夢」まで言わずとも
実現出来る気もしないではなく...。
遠方の方もいらっしゃるので
（遠方の方が参加を希望されれば、ですけど）、
即、とはいきませんが、近い将来是非！
（それまでに我々は広い家に住めるだろうか？）
しかし、皇后様の教育係・ちゃあこ姐さん。
実は皇后様と同じクセをお持ちでして...。
毎日毎回ではないですが、「一粒待ち」をなさいます。
ま、平たく言いますれば、いつも食べているカリカリを
まったく食べなくなった時に、一粒一粒口の前に持って
行ってやると、喜んで、しかもよ～く噛んで食べるという。
と、いうことはですよ。躾どころか、二匹徒党を組んで
我々に対抗してくるといった可能性もあるわけで。
...私達、勝てますかね？
それ。もしかするとホームパーティーじゃなくて、
「皇后様とその躾係、春の園遊会」とか名付けた
ほうがいいかもしれませんね（笑）