ヘルシー＆ボリューム満点のおろしとんかつ

毎晩、シャワーの温度は一番低い37度にしているのですが
暑い時はそれでも熱いし、風呂の中は熱気でサウナ状態でしたが…

昨夜は逆に寒かったです。

思わず、お湯の温度をもう少し上げてちょーだい、バァや！って叫びたかったくらい…

今朝は台風が近づいている影響で風が強いし、先程からまだ小雨ですが降りはじめました！

広島は今日の夜から明日の午前中にかけて、台風による大きな影響が出そうです。

嵐の前の静けさ(((^^;)


我が家では貝割れがたくさん残っていると、必ず、おろしトンカツが作りたくなります。

普通のおろしトンカツは食べ飽きてるしな～

何か肉で巻くものはないかしら？と思い

相性の良さそうな厚揚げを買って帰りました

厚揚げを1センチくらいの厚みにカットして両面に塩コショウ

豚薄切り肉を一枚一枚広げて、ここにも両面に塩コショウ

厚揚げを巻いて、フライの衣をつけて揚げて

変わりおろしとんかつにしました



中はこんな感じ



肉肉しいほうがいい時は厚揚げの幅を7ミリにするとか

お好み次第で、調整出来るおろしトンカツです。


茹でた蕎麦が少し残っていたので、メンツユを薄めてツユを作り

その中で少しソバを煮て、溶き卵を落として

かきたまソバ



ちょっときちゃなくなったけど、味は良かったです。


大根と人参の糠漬け



塩気が効いてとっても美味

大根は一日で漬かるけれど人参は２日かかるみたい。


これらが昨日の晩御飯でした


仕事から遅くに帰って来た三女も変わりおろしトンカツをとても気に入ってくれて、ペロリと平らげていました


デザートはふじリンゴです。



お風呂から上がって寝るのが勿体ないから遅くまでテレビをボケ～っと見ていると…

ぽんたが布団を早く敷いて！と横に来る



ええ加減布団しいてよ～！

眠くてしょうがないんじゃけど～



ごめんごめん

そんなに眠かったん？


眠いから頼んでるんやんか～！


も～、眠くて眠くて～



あ～、ヤバイね、顔が溶けそうやん


布団敷き、開始～！

と広げている端から待ちきれずに布団に乗ってきた


はぁ～

極楽、極楽(^.^)



初めは一緒に寝てたんだけれど夜中に三女の部屋に移動したみたいで目が覚めると居なくなっていて

明け方、寝返りを打つと

ウーッと怒られる声で起きました

朝、雨が降らないうちに散歩に行けたから良かったわ～

本当なら今日は墓参りに行くんだったけれど、この雨では延期だな

掃除がすんだら昼からDVD鑑賞でもしながらマッタリするか

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