お盆明けの仕事

お盆休みも終わり　またいつもの生活が戻ったと言う感じです　


最近　朝晩はかなり涼しくなったような気がします　

先週の土曜なんて全然暑くなくて秋の気配を感じましたよ



今朝は職場に行く途中で　消防車が止まっていて交通規制にひっかかり

帰りはこれまた事故があったらしくて

パトカーが数台止まり　道も混んでましたよ～

今日はこういう日みたいです　



昨日は結局　どこへも出かけずに家で大人しくしていました　



久しぶりにお昼に主人にインスタントラーメンを作ってもらい食べました　　

　

昔からインスタントラーメンは主人のほうがプロなのです　

ダシやネギ油　ごま油　＋　怪しい液体などなど・・・


変わった所と言えば　仕上げにかき卵を落とすのです　

主人が作ると　何となく味も違います　


食後にはかき氷　


夏になると毎年家でかき氷を作って食べるのが主人の日課　


去年までは三女がまだ家に居たので

主人から　　カキ氷大臣　　に任命されていました　


今年からは娘が居ないので仕方なく風呂上りに自分で作ってます　

私　　　カキ氷をするのは面倒だから作りませんし　食べません　

でも昨日は特別に作ってあげると喜んでましたよ～　




晩はシンプルに白ご飯とおかずです


片栗粉をまぶしたあじの開きをフライパンで焼いて

砂糖　醤油　酒を合わせもので絡めました





　大好きな辛子明太子を中心に巻いて　ダシ巻き卵を焼きました　



貴重な明太子なので少しの量しか入れてません・・・・

もっと山盛り入れたいよ～


明太子の入った卵焼きは　博多の店では普通にお店のメニューに出てますよね



他にはお刺身の盛り合わせ　



　この中のサーモンがすごく美味しかったです　

あまり鮭の好きでない主人でさえも

これは　『　トロサーモンじゃ！！　美味い！！　』
と絶賛していましたよ



ところで何故か？　白菜漬けをたくさん貰ってしまいました　



我が家は白菜の漬物が大好物なのですが・・・・

これだけあるとさすがに食べきれるか　

でも野菜補給を兼ねて　すっぱくならないうちに頑張って食べるつもり　


白菜漬けって冷凍は無理ですよね　

白菜漬けの変わった食べ方などあれば是非教えてください　






いつも読んでいただいて本当に有難うございます　
　　今後の参考にしていきたいので、コメントなどあればどうぞお気軽に、残して行ってくださいね


　
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