１１月１日 （火）
今日は陸王子のお昼寝が終わってから 駄菓子屋さんなどへ行こうと思っていましたが 結局は予定変更
一日中家で のんびり 子育て＆家事 そして 三女と食べる事に勤しんでおりました
昨日はですね～ 長女のところへ午後２時半頃までには行かねばならんくて お昼寝中の王子を無理やり起こしました
爆睡していたのを 強引に起こされて 半目で ぼ～っとして お尻ボリボリで すでに親父化
何とか機嫌を取りながら 服を着替えて さあ お出かけしましょうか
金融機関に用事があるので 紅音をみておいてね！って事で 何とかそれに間に合って良かったわ
ついでに みんなで食べるお菓子と飲み物を買って来てもらうように長女に頼みました
わたしは 「揚げあられみたいなんがいい」
すると 「うん！分かった」と即答するので 何を買ってくるのかと思えば 横綱あられ
ブログを読んで 私が所望しているのは 横綱あられだと判断したようなんだけれど
さすがに１袋全部一人で食べたばかりだし・・・ 飽きただわさ～
私は 油で揚げてあるかき餅のような パンチの効いたしょっぱい油ギッシュなおかきを期待していたんだけれど・・・
でも 三人で美味しく頂きましたけどね
それから チーズのまぶしてあるポテチ チョコビのようなお菓子 美味しかった
もうお菓子は食べまいと思っていても
つい 午後から 挫折して 食べてしまうわ～
暫く お茶したりお喋りしたりで 楽しく寛いでいました
陸も ちょっと控えめに悪さをして 自分の世界に入って 紅音姫のお城を それなりに堪能していたご様子
陸は 悪さをする時には 必ず 私達の顔をそろ～っと見て様子を伺うのですよ
２か月ちょいの紅姫さん 見る度に顔つきもしっかりしているように思えます
「そなたは 誰じょ？」 「いや～ん かかちゃまの顔じゃな～い」 「え～ん え～ん イヤじゃ～
」
少し早い気もするけれど 人見知りのようなものが始まったのかも・・・
だって顔をじっと見て 確認するように いきなり泣くんだもの～
「婆やの顔を忘れるなんて 許せん
」長女がちょっと留守をしている間も 泣き出した時は抱っこして台所などを徘徊したりでウロウロ
相変わらず 姫は 注文が 多しでございます
まあ 可愛いので許して差し上げましょう
でも早く 婆やの顔にも慣れなちゃい
あんまり長居をして 渋滞に巻き込まれないように 早めに帰って来ました
その日の晩御飯は キムチ大好き三女のために キムチチャーハン
豚肉 キムチ 卵
味付けは ゴマ油 塩こしょう 酒 醤油 う～んと オイスターソースもちょっと入れたかな
鶏肉 長ネギ エリンギの照り焼き
フライパンで 鶏モモ肉と ぶつ切りの長ネギ エリンギを焼いて 照り焼きのタレを作って絡めて食べたんだけど
長ネギから 素敵なエキスが出て まるで 焼き鳥を食べているような感じで美味しかったです
そして 今日の朝昼兼用のお昼ご飯は カレーうろん
数日前のジャワカレーがまだ冷蔵庫にたっぷりと残っていたので
それに 水 ダシの素 醤油を少しプラスして 冷凍のさぬきうどんを入れて煮込み
麺だけ先に器に取り出して準備
カレーうろんのスープの中に卵を割り落とし少し煮て 水溶き片栗粉でちょっとトロミを加えて うろんにかけて
熱々を頂きました
私達が美味しそうに食べているのを 羨ましそうに見るのは もちろん このお方
カレーはまだ無理だから 煎餅を持たせて 舐めたり噛んだりして時間をつぶしていただいておりました
そして 晩御飯は さつま芋でクリィーミィなコロッケを作りましたよ
茹でたさつま芋はつぶしておきます
フライパンに油を熱して 合びきミンチ みじん切りの玉ねぎ 細かく切ったエリンギを炒めて 塩コショウ 醤油で少し味をつけておきます
それをつぶしたさつま芋の中に加えてよ～く混ぜて ここで 冷凍庫に少しだけ残っていたホワイトソース缶を解凍して加えてクリィーミィにしました
ラップをして暫く冷蔵庫に入れて・・・
丸めて 小麦粉 溶き卵 パン粉をまぶして 普通にカラリと香ばしく油で揚げます
外側 サクサク 中がとってもクリィーミィ
熱々を得意のケチャップソースで食べたけれど 美味しかったですよ～
中を切ったら こんな感じ
クリィーミィさが伝わるかな？
いくらでも ポイポイ入ってしまいそうなので ここは 意志を固く３個でやめときました
それから これも・・・・・
永谷園の 鴨南蛮そば
水の中に 鶏モモ肉と 長ネギを入れて煮て
乾燥の蕎麦を入れて数分煮て 添付のスープを加えるだけ！と言う優れもの
鶏肉は 照り焼きにした物が残っていたのでそれを使用
長ネギのほかに 先日鍋焼きうどん用に多目に作っておいた 油揚げとエリンギの甘辛煮もトッピング
そして このスープのお味が最高に旨いんですよ 濃厚じゃし
少し残ったので 翌日 また 楽しみに頂きます
陸王子は 今日はいつもより早めに三女にお風呂に入れてもらいました
お風呂から上がってサッパリ すっきり
湯上り着は 肌触りの良い ロンパース
「今日はお猿のロンパースを着るかねぇ？」と私が言うと・・・
「えっ？ あれって 猿の絵じゃったかいね？」と 三女
一体なんだったかと よ～く眺めて確認すると ヘビ？ え～っ あ～ カメじゃん
カメが車に乗ったイラストでした
遠くから見ると分からんでしょ？
私の頭の中には どう言う訳か サルだとインプットされとった
この後 ２００ｃｃミルクを一気飲みされて 少し 寝ぐずった後に やっとお眠りになった陸王子です
髪が あらぬ方向に 飛び跳ねているのは お見逃しを・・・
では 皆様も ゆっくりとお休みなさい
本日も最後までお付き合い 有難うございました
心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします
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