食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

あっさり系の調理要らずのズボラ簡単晩御飯

2010年07月08日 | 魚介類を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




7月7日 (水)


今日は 七夕ですね~ 



子供達が小学校の低学年頃までは 笹に色んな飾りをつけて 玄関先に立てかけておいたものです 


あ~ 懐かしい・・・ 



最近では 七夕の日には そうめんを 食べるのが定番なのかな 
でもうちは最近は 毎日が七夕のように そうめんを食べてるし・・・


ある日の晩御飯をいくつか紹介します


まずは サラダ


レタス アボカド キュウリ




レンジで酒蒸しした手羽肉を 冷めたら手でさいて カレー粉をまぶしたものをトッピング


塩ぽん酢&マヨネーズで




おこぜのなます




きゅうり かまぼこ オコゼのお刺身




そうめん



変わった薬味と言えば 牛肉と玉ねぎの甘辛炒め 




そうめんがたくさん残ったので 次の日は にゅうめんをしました 






我が家に 毛蟹がやって来た~ 




:『 母さんに味噌をあげる 』


主人は味噌は苦手です   もっぱら タラバ蟹が好きなんだって 


私は 毛蟹の味噌も好きだけど 一番好きなのは 渡り蟹かも・・・


その渡り蟹は 食べるとこたくさんあるし 身がとっても甘いし・・・ ミソも美味しい・・ 


冬になると すぐに 鍋の中に入れてしまわれるような安い蟹だけど 大好き 




あとは つぶ貝の酢味噌と あじの刺身







主人は今回は副作用が大変キツそうです

来週の月曜日にCTを撮って 抗がん剤が効いてないようなら
先生と相談の末 抗がん剤を止めるかもしれないとの事です

他に何か方法があるのか? 先生の精一杯の 誠意ある答えを期待するしかありません

たとえどんな状況であろうと患者と家族に勇気も与えて欲しい・・・



それでも落胆する答えなら 東洋医学に頼ってみるかな  


・・・・・・ 何が一番良い方法なのか?  まだ道はどこかに残されているはずです

希望に賭けるしかありません 

皆さんから頂いたアドバイスも参考にしたいと思っています・・・


来月からは私もお休みが取れるから 岩盤浴にも行くかな 


七夕だから しっかり お願いする事とします 


 
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ただ今闘病中の主人と そんな主人を見守りながら仕事と家事と そして食べる事に精を出すわたし さらに輪をかけて食いしん坊なぽんた&ゆきち 合わせて 食いしん坊一家に
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