ザクザクみっちりの、小麦ふすまクッキー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/76/54c7781777a6a0e07c0f5bb64daf6bca.jpg)
小麦ふすま60gに、薄力粉全粒粉40gを加えて、
砂糖20g、油大さじ2、豆乳大さじ2で生地を作り、
生姜チューブ大さじ1で風味づけ。
まとまらないと困るが、ドロドロだともっと困る、、、
オーブンシートの上で押し固めながら、生地を伸ばして、カットして。
焼けないと困るが、焦げても困る、、、
170℃のオーブンで15分。
これぞ、小麦ふすま味。
この感じ、何か食べたことのあるような?
あぁ、ケロッグのオールブランぽい。
これで小麦ふすま使い切り。
いろいろ試して、おいしくザクザク感を味わいました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/76/54c7781777a6a0e07c0f5bb64daf6bca.jpg)
小麦ふすま60gに、薄力粉全粒粉40gを加えて、
砂糖20g、油大さじ2、豆乳大さじ2で生地を作り、
生姜チューブ大さじ1で風味づけ。
まとまらないと困るが、ドロドロだともっと困る、、、
オーブンシートの上で押し固めながら、生地を伸ばして、カットして。
焼けないと困るが、焦げても困る、、、
170℃のオーブンで15分。
これぞ、小麦ふすま味。
この感じ、何か食べたことのあるような?
あぁ、ケロッグのオールブランぽい。
これで小麦ふすま使い切り。
いろいろ試して、おいしくザクザク感を味わいました!