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ひな祭り、といえば、さくらもち。
と言いつつ、当日を過ぎてるけど。
去年のさくらもちは、近所の「花奴」さんで買ってたのに、
12月に閉店してしまって、寂しい限り。。。
さて今年はどうしよう。
ルミネ、伊勢丹、高島屋と見て回り。
当然(?)さくらもち以外にも、何か買う気持ち満々で。
道明寺のがないとか、さくらもちの色が派手すぎるとか、
値段が庶民的でないとか、あちら立てるとこちらが立たず。
で、目に留まったのが、あわ大福。
この大福、すごくもちもちでおいしかったことを思い出し、
無性に食べたくなり。
紀の国屋さん(本店は武蔵村山市)のさくらもちに決定!
さくらもち、中はこしあん。
桜の葉の香りとしょっぱさ、薄い生地とあんこの甘さで
春気分になる味。
あわ大福、中はつぶあん。
あわともちを混ぜた大福の生地が、普通の大福もちより
風味があって、しっかりもちもち柔らかい。
甘くて素朴で食べ応えあり。
季節折々の和菓子、いいものです☆