１．玄米ごはん
２．切干大根サラダ
３．鶏肉かぼちゃ煮
４．春雨セロリ炒め
５．グレープフルーツ
２は、切干大根って便利！サラダ。
ゆでなくても、水で戻せば、ポリポリ食感になり。
ざく切り水菜と、酒をふってレンジでチンしたしめじ。
今回のドレッシングは、醤油・ごま油・練り辛子・砂糖・
塩・胡椒。辛子が味を引き締めて、おいしい。
３は、肉じゃが風？煮物。
肉は鶏もも肉、じゃがいもの代わりにかぼちゃを使用。
玉ねぎを入れて、調味料は肉じゃがと同じ。
やわらか鶏肉、かぼちゃのホクホク感、彩りよく☆
４は、春雨を茹でて使いきりたい、何か炒め物を。
にんじん・セロリで色鮮やかにして、味付けをどうするか。
いつ買ったか記憶にない（しかも開封して使った形跡あり…）
小海老が出てきたので、胡麻油で炒めてオイスターソースで
味付け。香ばしくて中華風！