①玄米ごはん（たらこふりかけ）
②ゴーヤチャンプルー
③トマトとアボガドのサラダ（レモンドレッシング）
④大根とえのき茸の煮びたし
⑤生パイナップル
②は、夏ならではの大好きメニュー。
ゴーヤが、そろそろ安くなってきて、嬉しい～。
私は、この苦味が好きなので、厚めに切ってます。
わたをしっかりとって、塩しておけば、ちょうどよく。
③は、アボガドが変色しないよう、レモン汁を大さじ１も
かけたので、オリーブオイルと酢とみじん切り玉ねぎも
入れて、手作りドレッシングにしてみました。
さっぱりしつつも、アボガドのクリーミーさが美味☆