今週のマイ弁（090707）

①大豆の炊き込みご飯
②オクラとごぼうの煮物
③カレーコロッケ（市販品）、ミニトマト
④とりもも肉の柚子胡椒炒め
⑤白桃　←　実家でもらった山梨土産♪

①は、水煮大豆を使ったので、やわらかくできあがりました。
乾燥大豆にするとどうなる（いちど煎る？）かな、今度やってみたい。

④は、そういえば、柚子胡椒があったのを思い出して。。。
とり肉は、最初、皮目を下にして焼く時に、押し付けるとよいと
雑誌で読んだので実践。皮がパリッと仕上がりました！