Winterlicious@Pangaea

WinterliciousでPangaea Restaurantへ行ってきました。

 

まずはマッシュルームのスープ。

ビーフカルパッチョ。

ダック　コンフィ。　皮パリパリで美味しかった。Roasted beetsもあまーい。

Duck Confit (local)
Potato fondant, roasted beets, cherry sauce

ラム。ゴルゴンゾーラ味のバーリーが美味。

Roasted Leg of Lamb (local)
On creamy gorgonzola and rosemary barley

デザートはCreme Bruleeがもうなかったので、チョコレートケーキ。甘すぎず、焼きすぎず、で私好みでした。フォンダンショコラのLavaがない感じ。

レモンバー。

食事はどれも美味しかったんだけど、メインで出てくるのに、むっちゃ時間がかかって、それが残念でした。今までPangaeaにはDisappointedしたことないのに、ちょっとDisappointing...　でも、食事は相変わらず美味しいので、また行くと思います。

 

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