大晦日 New Year's Eve－除夜の鐘－

1月2日から私もダーリンも初仕事でした。2日から普通の生活に戻りました。お正月気分で、せめて3日まではゆっくりしたいと思うけど、それができないカナダ生活・・・。これだけは、何年カナダに住んで働いていても、慣れません・・・。

でも、クリスマス休暇は、友達に会ったり、パーティしたり、義ファミリーとお鍋を食べたり、買い物したり、外食したり。平日にはできないSleep inもたくさんしたし♪　

そして大晦日は、年越し蕎麦とお刺身♪

今年は、つけ蕎麦にしました。

それからおばあちゃん家に集まってる両親と妹家族とスカイプでちょっと早いHappy New Year。姪っ子が2歳半になってて、むっちゃかわいかったです♪　まだ赤ちゃんのときに1回しか会ってないので、会いたいな☆

 

夜には友達に誘われて、トロント本願寺　Toronto Buddhist Temple　に除夜の鐘を聞きに（突きに）行きました。今までは、オンタリオプレイスであったらしいけど、今年はリノベーションのため、Downsview Stationすぐそばにあるトロント本願寺でありました。トロント北部なので、近いし、駐車場も無料であるし、11時半のCeremonyに間に合うように行ってきました。

外観の様子。とても新しい建物です。

Bitsも置いてあったし、カレンダーももらいました。ありがとうございます。

Hallのコーナーにこじんまりと鐘がありました。ちょっと予想と違ったけど、音は本格的です。7年振りの音色！！年末年始に日本に帰国したことないので、本当に久しぶりに除夜の鐘を聞きました！！今度は年末年始に帰国するものいいかなぁと思ったり♪　ただ、冬の日本の家が寒いのが耐えられるか・・・（笑）

Ceremonyのあと、みんなに鐘を突かせてくれます。だから、108回以上になるみたいだけど（笑）そして、12時には、みんなでカウントダウンして、「Happy New Year～！」と。今年はちょっと違ったNew Year's Eveを過ごしました。そして、Happy Birthday to me~!!　

お餅も無料でいただきました♪

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Boxing Dayのお買い物

人混みが嫌なので、避けていたBoxing Dayのお買い物。でも、去年今年はBoxing Dayショッピングに行ってきました！

まずはBest Buyへ。やっぱり混雑してました。あったら買おうかなと思ってたのものは、やっぱり朝の7時に売り切れたそうです・・・。私たちが行ったのは午後も遅い午後・・・。やっぱり、そういう人たちは、夜明けの開店前から並んでそうやもんね。

それから、混雑が少なそうな小さなショッピングモールPromenade Mallへ。車はやっぱり多いけど、モールの中を歩くのはまだまだ大丈夫です。

遅い午後から行ったけど、結局ブーツ2足、洋服などをゲットしました♪

今年はクリスマス前にもショッピングに行ってきました。Boxing Dayやその後だと、気に入ったものがあっても、私のサイズがなくなっている可能性が多いからです！本当はもうちょっと前に行きたかったんだけど、結局24日にぎりぎりセーフ。クリスマスプレゼントのLast minute shoppingの人や、セール品を買う人やらで、24日も混んでいました。

それから、オンラインショッピングしたカメラも届いた♪　Delivery noticeをもらったので、Canada Postに一人で取りに行くと、むっちゃ大きいダンボール箱！一人で持って帰れるかなぁと一瞬思ったけど、軽かったので大丈夫でした。大きなダンボール箱の中の片隅に小さいダンボール箱が。そして、その中にまた梱包用の紙が入ってて、カメラの小さな箱をやっと見つけました。こんな小さいカメラに、梱包がむっちゃ大きすぎる・・・。

カメラケースとBundleの小型カメラを買いました♪　普段使いのカメラは、結構大きいのでカバンに入らないし、日本から持ってきた小型カメラは壊れちゃってたし、ある目的があったので、この小型カメラを買いました。Boxing Day前から値段をチェックしてたもののの、結局値段は変わらずじまいでした。（一応下がっているけど。）最近は、26日だけじゃなく、Boxing Week Saleとか言って、クリスマス前にも値段は下げられているからかな。

そして、また別の日に買い物に行って、パジャマ、下着、キッチン用品、SD cardもお買い物♪　Boxing Week万歳！

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韓国風Hot Pot

クリスマス休暇中は、パーティとか以外は毎日のように夕飯外食になってしまってました・・・。ある日には、コリアンHot Potを食べに行ってきました。Finch Stationのすぐそばにあるレストラン。

まずは、Side dishes。Green beansのガーリック和えがおいしかった♪

SeafoodのコリアンHot Pot。中華や日本のHot Potより浅めで、普段辛いのに慣れているせいか、ほとんど辛くありませんでした。白身魚のフィレがおいしかった。

BBQを食べているコリアンもたくさんいました。今度は、ここでBBQ食べたいなぁ☆

 

 

Pyung Won House

5588 Yonge St
North York, ON M2N 6B1
Neighbourhood: Willowdale

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ポットラックパーティ

友達と自宅でポットラックパーティをしました。

まずはスパークリングワインで乾杯。

ラズベリーを入れていただきます♪

私たちが用意したのは、キッシュ ロレンヌ、アヴォカドディップ、ほうれん草のディップ、セロリとキャロット野菜スティック、ブルスケッタ。

友達が、チックピーの揚げ物、根菜類のオーブン焼き、手作りワインなどを持って来てくれました。

そして、友達からNatural Honeyをもらいました♪

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シークレットサンタ

今年最後の仕事も終わり！朝のバスは3人しか乗ってなかったよ。ちょっと早めにVacationを取った人もたくさんいるみたいです。帰りのバスは、クリスマスショッピングをして帰る＆買い物に行く人で混んでいたけど。すごい違い・・・。

そして、私は1月1日までクリスマス休暇です♪　ダーリンは今年あと2日会社に行かないといけないけど・・・。今までは、私とダーリン反対で、私の前の職場はクリスマスとお正月の間に2～2.5日会社に行かないといけなくて、ダーリンの会社は毎年続けて休みでした。今年は反対・・・。カレンダーの並びがよくなかったのかな。

今週は会社の人たちからカードやギフトを交換したり、上司たちからもギフトを頂きました。同僚たちとはカードやチョコをあげたり貰ったり。

ある上司の人からメールが、

「フォトコピールームに赤い服を来た男の人が来たみたい。ちょっとチェックしてみて・・・」

 ってみんなでフォトコピールームに行くと、紙袋に入ったギフトが。最初は、ここは鍵がかかる部屋なので、誰かが隠すために置いてるのかと思ってたけど、カードに私たちの名前が☆　でも差出名はなし。彼女からのギフトでした！それにしても、こんなメールまで（笑）久しぶりのこんな演出で、心もほっこりしました♪　サンタは煙突からじゃなくて、フォトコピールームからやってきた！

お礼しに行ったら、私は日本人だから「Cherry」（桜）が好きだろうと、CherryのShower gelをくれました。

会社の人たちからのギフトとカード♪　Thanks so much!

Happy Holidays and a Happy New Year!

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Wasabiで食べ放題

ダーリンのお寿司食べたいリクエストで、All you can eatのWasabiに行ってきました。いつもはよく並ぶので、先に車降りてレストランに行くと、待たずにテーブルに案内してもらえました。

まずはお寿司から♪

このあと、もちろん他の料理も食べましたが・・・。Mandarinのほうが種類が多いです。結局ほとんどお寿司とお刺身、シーフードばっかり食べていた私でした。

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クリスマスパーティ

私の会社はポットラックでした。でも、ある部署が多くの料理をCatereringしたので、サーモンやらチーズ盛り合わせやら、豪華ポットラックでした。

さて、ダーリンの会社では毎年パートナー同伴でクリスマスパーティを主催しています。アートセンターを借りてのパーティです。今年も夫婦で行ってきました。今年はトロントからはるばるBarrieまで！去年の記事はここ→クリスマスパーティ）

今年は到着すると、まずコートチェックしてから、シャンパンをくれました♪　会場に着くと、エギュゼクティヴたちとそのパートナーたちがお迎えしてくれました。1年振りに会う顔ぶれです。それから、ダーリンの同僚たちとそのパートナーに挨拶してまわります。シャンパングラスとクラッチバッグ持ちながら、しかも立ったままで、普段履かない高いピンヒールやし、握手するの大変やった・・・。去年は入り口でシャンパンくれなかったから、右手は空いててちょうどよかったけど。なんか忙しくて、シャンパンあんまり味わえなかったわ（笑）手が空くようにと、早く飲んじゃったし（笑）

その後、アピタイザーのチーズやらクラッカーを取ると、あぁ、もう両手がふさがって・・・。仕方なく、そのままテーブルを探すことにしました。ダーリンの部署の人たちと座ることに。

シャンパン飲んじゃったんで、ディナースタートまで時間があったので、追加でワインをグラスで買いました。でも、その後にボトルワインを各テーブルに無料で持ってきてくれた！ワイン買わなくてもよかったかも・・・。でも、まぁ、結局全部のんじゃったけどね。

センターピースには、ポインセチアとかわいい缶のスノーマン。この上に風船も浮いています。シャンパンの後のワイン1杯目。

アルゼンチーナの白ワイン。Catena Shardonnay 2011

これもアルゼンチーナの赤ワイン。Cuvelier Los Andes

ディナーはターキーのBreadcrumb焼き（見た目はむっちゃシュニッツルみたいだったけど、ターキーらしい！）、ローストビーフ、サラダ、野菜など。

デザートは、パンプキンチーズケーキ、apple strudel、アルコールの入ったチョコケーキ、フルーツなどなどたくさんありました♪　でもお腹一杯で、パンプキンチーズケーキとチョコケーキを。でも、食べすぎ？！

それから、Employeesはクリスマスツリーに飾られているカードを取ってきます。毎年、会社から100ドル分のレストランギフトカードをくれるんです♪　今年は私が行ったことないレストランのギフトカード。遠いんやけど、いつ行けるかな♪

そして、Drawです！同じ部署の同僚が、i Padを当てていました！何個かi Pad、MacBook Airもあったそうです。

それから、照明も暗くなって、ダンスの時間です！皆さん、旦那さん以外とも踊ります。上司の奥さんととか。もちろん社交でです。それにしても、私、何杯目のワイン？！おいしい♪

初めて会う奥さん人たちや、久しぶりに会う人たちまで。美味しい食事とワインを飲みながら、楽しい時間を過ごせました。特に、ダーリンの同じ部署の同僚の奥さんとは、トロント郊外出身ということもあって、年も1歳しか違わないし、話が合って楽しいわ。

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The Help

だいぶ前に読み始めて、途中で映画を見ちゃったので、ほったらかしになってたのを、やっと読み終えました。

「The Help」By Kathryn Stockett

だいぶ前に流行ってました。バスとかでもたくさんの人がこの本を読んでいました。

1962年のミシシッピ、ジャクソンの白人家庭で働く黒人メイドのことを書いてあるわけですが、この著者は白人。でも本人も小さい頃に黒人のメイドに育てられた一人。本の最後には彼女の言葉で、彼女の生い立ちが書かれています。

黒人メイド二人と、黒人メイドについて本を書いた白人の3人の視点から書かれています。最初のチャプターから黒人メイドのナレーターで始まり、黒人英語で書かれていたので、最初よくわかりにくかったのですが、そのうちに慣れてきました。

最後は映画とちょっと違って、ちょっとSadだったけど、読む価値ありです。

 

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ロブスターとカニ食べ放題@Mandarin

12月にMarkhamにあるMandarinの食べ放題に行ってきました。このシーズンはHoliday BuffetでDinner時には、ロブスターとカニの食べ放題です♪　普段はMandarinに行かないけど、この時期はこれ目的です。

駐車場は満杯、テーブルも45分待ちでした。年末だけあって、クリスマスパーティしていた中国系の会社もありました。

まずは、ピニャコラーダ。甘くておいいしい♪　ちょうどココナッツミルク系が飲みたかったのよねー。

Mandarinにもお寿司はあるけど、Raw fishじゃないんです・・・。仕方なくアヴォカド入りのお寿司を少し。

でも、デザートいっぱいあります♪　Wasabiより種類多いです。

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手作りMulled Wine ホットワイン

Mulled Wineホットワインを飲みたくなる季節になりました。クリスマスマーケットで飲んだMulled Wineがむっちゃおいしくて忘れられず。寒い外で飲んだから余計に美味しかったのかも。

週末に外出してたときに、いきなり思いついて、家で作ってみることにしました！作るのは初めてです。家には赤ワインがなかったので、閉店間際にLCBOへ。でも、どのぶどうがMulled Wine用にいいのかわからず、店員さんに聞いてみたら、「M...Mulled Wine? It's hot??」と何それ？！みたいな店員さんの反応で、私たちこそびっくり！「LCBOで働いてるのに、Mulled Wine知らないの～？？」と思った私たち（笑）これはヨーロッパからのものだから、カナダ人は知らないのか？？

でも、親切な店員さん（珍しい）は、パソコンのとこまで行き、Googleで「Mulled Wine」とタイプして検索してくれた！（笑）検索でレシピが出てきても、この店員さんはMulled Wineのこと知らないようでした。不思議・・・。カナダでもクリスマスマーケットあるし、寒いし、ヨーロッパ系もいっぱいいるし、カナダ人は知ってるものだと思ってたよ！

店員さんに調べてもらって、Mulled WineにはCabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlotなどのドライワインが良いとのことでした。でも、次はどこの地域のワインがいいのかわからなくて、でもそこまで調べてもらうのは悪いので、ドイツが発祥らしいし、ドイツワインにしよう！と、ドイツのコーナーへ行くと、あんまり種類がなくて、しかも白ワインばっかり！じゃあ、フランスでも飲まれてるみたいだし、近いフランスワインに！寒い地域のワインがいいのかなぁと思ったけど、寒い地域のフランスのワイナリーがわかんない・・・。適当に、よさげなのを買いました。

残ってもそのまま飲めるように、好きなMerlotにしました。

Yvon Mau 2011

オレンジが見えてます。お鍋にハーフボトルだけ使ったら、全然少なかったです。Boilしないように温めてたけど、やっぱりある程度は蒸発するのね。

二人で1ボトルは多いかなぁ、失敗しても困るし、と思ってハーフボトル分だけ作ったけど、おいしくてすぐ飲んでしまいました。1ボトル全部作ったらよかったです。お味もGood!　寒い夜にまた飲みたい。でも、甘いしついつい飲みすぎてしまいそう・・・。

ちなみに、ブランデーはなかったので入れませんでした。でも、大丈夫でした。

 

Ingredients:

• One bottle (750 mL) of red wine (suggestions: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot)
• One peeled and sliced orange (keep peel to add zest to taste into cooking pot)
• 1/4 cup of brandy
• 8-10 cloves
• 1/3 cup honey or sugar*
• 3 cinnamon sticks
• 1 tsp fresh or 2 tsp ground ginger (allspice can be substituted)
• Serves 4-6

Preparation:

To make the perfect cup of mulled wine, combine all ingredients in either a large pot or a slow cooker. Gently warm the ingredients on low to medium heat (avoid boiling), for 20-25 minutes. Stir occasionally to make sure that the honey or sugar has completely dissolved. When the wine is steaming and the ingredients have been well blended it is ready to serve. Ladle the mulled wine into mugs (leave seasonings behind) and enjoy! * The 1/3 cup of honey or sugar does make a sweeter-styled mulled wine, feel free to cut honey/sugar down to taste.

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新疆ウイグル自治区料理－Xin Jiang Restaurant 西域食府

四川料理レストランに行こうとしてやってきたプラザ。Xin Jiang Restaurant　西域食府　というレストランに人がいっぱいだったし、今までも何回か気になっていたので、行ってみることにしました。

Xin Jiangとは、新疆ウイグル自治区のこと。

ダーリンによると、お客さんはほとんど本土中国人みたいでした。ウイグル出身者かどうかまではわからないけど・・・。他の中華レストランは、台湾人や香港人も多いからね。

レストランに行ったときは、「西域」としかわからなかったので、帰って調べるまで新疆ウイグル自治区だとは知りませんでした。モンゴルっぽいなぁと思った、ラムLambの串焼き↓　（モンゴルと隣接した地域だったので、似てるんでしょうね）並んで待ってるときに、これを頼んでいる人がたくさんいたので、頼んでみました。おいしい♪

Green beans noodlesのサラダ。スパイシーソースがかかっています。なんか似た様なNoodlesのサラダは人気で売り切れだったそう。なので、似た様なサラダを持ってきてくれました。

ウイグル風Hot & Sour Soup。いつものHot & Soud soupと全然違う！とにかく、ラムのミンチが多すぎ！！でも、トマトが入ってて、濃厚だけど、スープはおいしかったです。ラムのミンチが少なめだったら、最高。

チキンとじゃがいもの炒めもの？待ってるときに、他の人が食べてるこの赤いものは何だろうと思ってました。ウェイターが持ってきても、イマイチわからなかったので、聞いてみると「じゃがいも」でした！赤くてじゃがいもに見えなかった！（笑）

これも出されて。私たちは？？？　何かと聞くと、このチキンとじゃがいものスープに付けて食べるんだって。この辺りは主食にNoodleが多いみたい。

＃217　ウイグルスタイルのチキン

これまた、ラムのDumpling.　ちょっとラム多すぎ・・・。この地域はラムとNoodlesが主食なのか？！

＃109　Steamed Lamb & Onion Dumplings

 

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