soのラーメン食べ歩き

ラーメンが大好きです。
食べたラーメンを1種類ずつ記録してます。

麺家 浜壱(横浜市戸塚区)

2011年01月23日 | 横浜市戸塚区
麺家 浜壱。 環状4号沿い、笠間十字路から原宿方面へ向かって、栄区から戸塚区へ入り、しばらく進んだところにあります(横浜市戸塚区小雀町875-1)。 メニューの作りが似ていることや店名に「浜」が付いていることから麺屋 浜風の系列店でしょうか(間違っていたらごめんなさい)? ラーメン 中盛りを注文。 かなりクオリティの高いライト家系スープ。 粘度、脂分はライト系では高め。 素材の香りがきれ . . . 本文を読む