山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(11月4日塩サバにゴーヤー炒め

2018-11-04 06:55:02 | グルメ

11月4日。昨日は朝田んぼに向かうと一面真っ白で、初霜だったらしい。今朝はそれほど冷え込んでいない。昨日も田んぼ周辺の山林で伐採作業。大きくなりすぎたハンノキを伐採する。ハンノキは材質は柔らかく、ひねくれているので用材にはならない。薪としても価値が低いが、それでも燃料に出来ないわけではないの伐採し、玉切りして積み上げ1冬を越して薪の材料にする。おそらく燃やすのは再来年あたりになるだろう。今朝の魚は塩サバ、そしてゴーヤーの炒め物など。