6月22日。おはようがんす。九州方面では大雨が降ったりしているが、岩手県北部沿岸地域は雨が少なく、またまた田んぼに水を取り入れる小川の水位が下がって、ほんの少しずつしか入らない状況になっている。本当は午前中に水を貯め、太陽の熱で水温を上げ夜をこすようにしたいのだが、それでは水が貯まらず土が出てしまう。仕方なしに24時間水を入れ続けることになってしまう。これだと水口が低温のままで、青立ちになるのだが「温水フロー」なるものをつけ、冷たい水が3枚目まで一気に行ってしまうようにしたので、幾分は良いのかもしれない。そろそろ一雨欲しい。本当にそう思う。
今朝は、イワシのカバヤキ、ホウレンソウの磯部巻、サラダに、ラディッシュとキュウリの酢の物、漬物というメニュー青魚と野菜中心でいたってヘルシー！