北区西古松 セルフうどん さかいで 大元店

以前に住んでいた西古松のマンション近くにあります。
ササッと寄ってサクッと頂きました。
中途半端な時間だったので店内も空いていました。
「釜揚げ」は10分ほど時間がかかる、とのことでしたのでシンプルに「かけうどん」にしました。

出汁は透明で澄んでいますが味はしっかりしています。
生姜をたっぷり、体が温まります。
里芋の天ぷらは他ではあまり見ませんねネ。
ホクホクで美味しかったです。
ご馳走様・・・♪