Gevrey Chambertin vieille vigne Domaine Fourrier 2010
このワインはこちらをご覧ください。
2010年のフーリエは、3割以上、収量が減ったようです。当然ながらnoisy の取り分も大幅に減になってしまいました・・・残念です。入荷が減ると売上も減る・・買えないと売れない流通業の定めでは有りますが、何とかならんもんでしょうかね。
それでも品質チェックのために2010年のジュヴレ村名を抜栓してみました。・・そう、このアロマ！何ともエロティックせ繊細で深い・・奥の方から、「ムワッ」と上昇してくる、力強くもエレガントな香りの束です！実に旨く飲めちゃいます！確実にクラスを超えたアロマですね。
ハッキリ言って、村名で充分・・・と云う気もします。これほどの深み、立体感を持った構造はには、なかなか出会うことは不可能でしょう・・。ま、好みも有るでしょうけど、この官能さにクラクラしない人はいないんじゃないかとさえ思います。
フーリエはとりあえず、クラスをひとつ上げて考えると良いかな～と思います。ACブルはある意味めっちゃ安いですから・・・
（Noisy's Wine Selectsより）
ブレリアスでいただきました。
抜栓日：2014年10月27日
場所が暗かったので色わからず。結構濃い目のルビーだったような。
香りは端正な感じで、黒系の果実を思わせる香り。まだ結構閉じた印象。タンニンもパワフルで、果実味が豊富ですが固い。なんとも言えない余韻、味わいの複雑さ、力強さがあり、ニュイのワインかと想像。
「とっても有名な造りてですが、最近は数も少なく手が入りづらくなっています」とのヒントで、ジュヴィレ・シャンベルタン、フーリエ、09と答えました。
答えは、'10でした。09とするには、味わいや香りがまだ固いことを考慮すべきだったでしょうか？ｗ
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2010年のフーリエは、3割以上、収量が減ったようです。当然ながらnoisy の取り分も大幅に減になってしまいました・・・残念です。入荷が減ると売上も減る・・買えないと売れない流通業の定めでは有りますが、何とかならんもんでしょうかね。
それでも品質チェックのために2010年のジュヴレ村名を抜栓してみました。・・そう、このアロマ！何ともエロティックせ繊細で深い・・奥の方から、「ムワッ」と上昇してくる、力強くもエレガントな香りの束です！実に旨く飲めちゃいます！確実にクラスを超えたアロマですね。
ハッキリ言って、村名で充分・・・と云う気もします。これほどの深み、立体感を持った構造はには、なかなか出会うことは不可能でしょう・・。ま、好みも有るでしょうけど、この官能さにクラクラしない人はいないんじゃないかとさえ思います。
フーリエはとりあえず、クラスをひとつ上げて考えると良いかな～と思います。ACブルはある意味めっちゃ安いですから・・・
（Noisy's Wine Selectsより）
ブレリアスでいただきました。
抜栓日：2014年10月27日
場所が暗かったので色わからず。結構濃い目のルビーだったような。
香りは端正な感じで、黒系の果実を思わせる香り。まだ結構閉じた印象。タンニンもパワフルで、果実味が豊富ですが固い。なんとも言えない余韻、味わいの複雑さ、力強さがあり、ニュイのワインかと想像。
「とっても有名な造りてですが、最近は数も少なく手が入りづらくなっています」とのヒントで、ジュヴィレ・シャンベルタン、フーリエ、09と答えました。
答えは、'10でした。09とするには、味わいや香りがまだ固いことを考慮すべきだったでしょうか？ｗ