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DUBL Vino Spumante di Qualita Agrianico Rosato Metodo Classico Brut Vendammia

2014-11-27 00:00:00 | イタリア
DUBL Vino Spumante di Qualita Agrianico Rosato Metodo Classico Brut Vendammia
DUBL Vino Spumante di Qualita Agrianico Rosato Metodo Classico Brut Vendammia
DUBL Vino Spumante di Qualita Agrianico Rosato Metodo Classico Brut Vendammia
ドゥブル(ダブル)・アリアニコ・ロサート・メトード・クラシコ・スプマンテ・ブリュット・ドメーヌ・ジャック・セロス&フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ・正規代理店輸入品
DUBL Vino Spumante di Qualita Agrianico Rosato Metodo Classico Brut Vendammia
シャンパンファン垂涎!!あの神の雫に登場!『1万円以下で買えるイタリアワインとして超高価なスーパートスカーナと並ぶ評価を受けている銘酒「セルピコ」を生み出したフェウディ・ディ・サン・グレゴリオとドメーヌ・ジャック・セロスのコラボレーションで造られた夢のスプマンテ!』と絶賛されたスプマンテの最新ヴィンテージがついに登場!!あのジャック・セロスのアンセルム・セロスと「タウラージ」「セルピコ」で有名なカンティーナ!フェウディ・ディ・サン・グレゴリオのコラボレーション!で生まれたシャンパン方式!!泡もの好きにはこたえられないロゼ・スプマンテ!見逃す方が難しいような魅力たっぷりの1本が少量入荷!!
ドゥブル(ダブル) アリアニコ ロサート メトード クラシコ スプマンテ ブリュット ドメーヌ ジャック セロス&フェウディ ディ サン グレゴリオ 正規代理店輸入品


あの『神の雫』に登場!!
ジャック・セロスとフェウディ・ディ・
サン・グレゴリオのコラボで誕生!!
シャンパーニュ愛好家たちを
震撼させた噂のスパークリング!
ジャック・セロスの底力が開花した逸品!



■ セパージュ:アリアニコ100%
■ 製造方法:メトード・クラシコ(シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵)

あの『神の雫』に登場!!セロス・ファン? イタリア・ファン? どちらの方も、垂涎必至のスパークリングが登場です!!

シャンパーニュの気鋭ドメーヌ「ジャック・セロス」の当主アンセロム・セロス氏が、イタリアはカンパーニャの有名カンティーナ「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」とタッグを組んで完成させた、夢のロゼ・スプマンテをご紹介いたします!

ジャック・セロスのシャンパーニュと言えば、泡もの好きの方なら喉から手が出るほど欲しい!という優れもの。かなりの高級品であるにもかかわらず、市場で品薄なのは、皆様すでにご存知の通りでしょう。

そんなジャック・セロスのノウハウを継承したロゼ・スプマンテが、お得な価格で入手できるのですから、これを見逃す手はありません!

ラベルのデザインもスタイリッシュで、プレゼントなどには、まさにうってつけの逸品であると言えるでしょう!

今やシャンパーニュの若きリーダーとも言える、ドメーヌ「ジャック・セロス」。当主のアンセルム・セロス氏は、「自然酵母によるオーク新樽での発酵」「イースト菌と共にボトルで8年間熟成」「マロラクティック発酵無しでの醸造」等の新製法を次々と導入。さらに1991年からはビオディナミ農法に切り替え、そのワインの味わいは、ますます唯一無二のものとなりつつあります。

対する「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」は、イタリアはカンパーニャ州にて、土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルピコ」などを世に送り出し、ガンベロ・ロッソ等で高い評価を獲得している有名なカンティーナです。土着のブドウに深い愛情を寄せ、イタリアのみならず世界中から熱い視線を浴び続けている造り手として、その一挙手一投足からは目が離せません!

そんなフェウディ・ディ・サン・グレゴリオがただひたすらに「愛着あるイタリア土着品種で、素晴らしいスプマンテを造りたい」という熱意をもって、国境を越え、協力を仰いだのがアンセロム・セロス氏だったのです。

そして生まれたのが・・・カンパーニャ土着品種の「アリアニコ」だけを使って醸された、極めつけのロゼ・スプマンテです!見過ごす方が難しいような、魅力たっぷりの一本…どうぞお早めにご注文を!





▼ フェウディ・ディ・サン・グレゴリオについて
「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」は、イタリアはカンパーニャ州にて、土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルピコ」などを世に送り出し、ガンベロ・ロッソ等で高い評価を獲得している有名なカンティーナです。

カンパーニア州の旧アッピア街道沿い一体にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いた6世紀末の教皇グレゴリオ1世に敬意を表し、“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ(聖グレゴリオの領地)”を社名に冠しています。

土壌と地元のブドウ品種にこだわって、最新テクノロジーと農学研究を駆使し、類まれなる高品質ワインを生み出しています。その業績は従来のカンパーニア・ワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流となっています。
うきうきワインの玉手箱より)





うきうきワインの玉手箱より購入。4,680円。
抜栓日:2014年11月27日
色は、きれいなサーモンピンク。香りがけっこうフローラルで、リコリスの香りです。味わいも、ほのかな甘さと、果実感がとても豊富に感じられました。甘さが全然嫌味になりません。とても濃厚な味わいで、あと味のほのかな苦味がとてもよいアクセントになっていました。時間とともにカラメル、モカの風味が出てきました。