「Dorothy Little Happy」から髙橋麻里が年内卒業を発表。
Dorothy Little Happy Official Website | 髙橋麻里 「卒業」のお知らせ。
昨年7月に白戸佳奈が抜けてから(クリックで過去記事へ)約1年間一人でドロシーを守ってきたわけですがいよいよ来たるべき日が来てしまったのか?(涙)
仙台にドロシーありと言われロコドルの雄として一時代を築き上げてきたドロシーが遂に終焉の時を迎えるのか、それとも新しい血(メンバー)を注入して脈々と存続し続けるのか?全てはまだ未発表ですが、髙橋麻里さんも年内活動を続けるという事なのでもう少し動向を見守って行きたい。
TBC夏祭り2018は坂本サトル呼ぶんだから(callmeも来るし)ドロシーも呼んでくれー(心の叫び)
さてラーメンの話に
かっぱ寿司にて北海道の人気ラーメン店「えびそば一幻」が監修したラーメンメニューを提供しているとの事で「かっぱ寿司 仙台中野栄店」に行ってみました。(クリックで過去「かっぱ寿司」記事へ)
橙色の香油とか浮いたりして過去に何度か食べてきた過去のかっぱ寿司ラーメンメニューよりも見た目本格的な印象有り。
さて早速のスープですが豚骨ベースはクセ無く取られて油脂分はやや控えめ。丁寧に抽出された豚骨の旨味に白味噌主体の味噌ダレをさらりとブレンド。海老の香油が浮かび芳しく香りを立てて食欲をそそってくれています。
スープ上に振りかけられた赤い揚げ玉がサクサクの食感をプラス。生姜も仕込まれていてスープに溶かし込むごとにまた一味味わいの変化を楽しめる趣向になってますね。
「追いしゃり」をスープに投入してリゾットのように頂くことも可能。赤いエビ揚げ玉が乗せられていてサクサク感もプラス。
麺はやや柔らかめでスタンダードな中華麺でこれは本物との乖離が有りそうですが、追いしゃりとセットでほぼワンコインなら安いですね。これは頼んで損はない。旨し。
(18/06/30食@かっぱ寿司 仙台中野栄店)
ここからは過去食の未アップ分から
ここ「寿司屋」だよね?と疑ってしまいそうな煽り文句の旗が立ってて面白い。まぁギャップ狙いでしょうが乗っかってみましょうかと珍メニュー?を注文。
あーこれはガチでスープカレーですね。しかも割と本格的な感じでブロッコリーや赤・黄パプリカがトッピングされ意識高い系な雰囲気がひしひしと伝わってきて良い感じ。
赤いカイエンペッパーもお洒落でやるならここまで突き抜けて欲しいと思ってたんで正解だと思います。
完全スープカレー寄りなので辛味も控えめ。辛いの苦手な人でも余裕で頂けるレベル。逆に「追いしゃり」のニーズがちょっと弱くてこれだけで完結してしまうような印象。それだけ完成度が高いって事で。
ここはファミレスですか?(笑)と思ってしまうメニューですがビーフ100%という本格派の造りで普通に美味しいです。デミグラソースも王道の味わい。チーズセレクトも有りでしょう。
具がブロッコリーとパプリカでスープカレーラーメンと被ってしまったのがちょい残念でしたが、まぁ両方同時に頼む人も少ないのでしょうかね(^^;
お寿司の方ではこの時期「国産生サーモン」を期間限定で出してまして、トロッと食感で絶品。通常サーモンとの差は歴然。また食べたかったんですがすぐに終わっちゃいましたね。
(18/05/31食@かっぱ寿司 泉バイパス店)
かっぱ寿司が推し進める油そばメニューですが期間限定で提供していたエビ尽くしの一杯。
小エビを醤で和えたものが中央に乗っかり更に釜揚げされた桜えびと刻みネギがトッピング。器の底にはタレが仕込まれていて良くかき混ぜてから頂く趣向になってます。
味わいは割とさっぱりめで塩気も控えめ。海老のナチュラルな味わいを生かした春らしい仕上がりになっていて醤の旨味が際立ったバランス。期間限定が勿体ない。
寿司ネタとしては期間限定「大ぶり天然さより」108円「天然さわらの西京みそ風炙り」108円等が美味しい。
ちょっと贅沢ですが「富山湾の宝石 天然白えび」324円も頂きます。淡い透明なピンク色が美しい白えびは上品な甘さが有り絶品でした。
かっぱ寿司と「チームしゃちほこ」との期間限定コラボ企画を発見。「フィナンシェアイスセット」410円を頼んでみます。
うーんファンなら欲しいかもね(^^;
(18/03/19食@かっぱ寿司 仙台中野栄店)
さて「えびそば一幻」監修「海老ラーメン」ですが中々のスープクオリティと思います。「白いスープカレーラーメン」もオシャレで女性の方にもオススメですね。2杯とも寿司屋だけに話のネタにぜひ。
そして現在かっぱ寿司では期間限定デザート「ラムネ氷パフェ」と「いちごみるく氷パフェ」を提供中ですが前々から力説してますけど(?)かっぱ寿司のパフェ系はレベル高いです。
写真左が期間限定の「いちごみるく氷パフェ」324円で右は常設メニュー「いちごのケーキプリンパフェ」324円ですがこの2品は正直コスパ破壊力抜群に高いです。かっぱ寿司に来てパフェ系を頼まない人は損してますよ!?オススメ。
(18/06/30)
かっぱ寿司 泉バイパス店/仙台市泉区天神沢1-3-18
かっぱ寿司 仙台中野栄店/仙台市宮城野区中野字出花西16-4
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