仙台ラーメン最強伝説

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大福星

2017年08月26日 | 仙台市青葉区

最近ハマってる「仮面ライダーエグゼイド」ですが(クリックで過去記事へ)44話「最期のsmile」ではポッピーピポパポが遂に…でした。まぁ想像してた結末とはいえ最終回に向けて哀しい話が続きますね。

ノーコンテニューでブログるぜ!? | 素敵な思い出をありがとう!

そういえば今週のヤンジャンの表紙がポッピーピポパポ役の”松田るか”だらしい。買わないと…ポパピポペナルティ退場です(笑)

 

さて前回(7-5位)に続きまして今回も「2017年仙台七夕グランプリ独断と偏見で選んだ仙台浴衣美人ベスト10」記事から。

第4位は…じゃじゃん

第4位:高橋咲良@仙台放送ニュース中継(仙台放送)

薄紫色の花柄模様をした浴衣姿で可憐に登場するのは高橋咲良(たかはしさくら)アナ。今年入社したばかりの新人アナさんですが夕方のニュースで七夕中継を果敢にチャレンジ。

ローカルTime FNN被災地発...

報道番組なので装飾が抑え気味ですが白系の髪飾りとかプラスしたらもっと可愛くなりそう。

「七夕の一夜の契り浅からず とりかねしらす暁の空」

こちらの和歌は誰が詠んだものか?と言う難問をスタジオに投げつけてスタジオをざわつかせるという剛速球ぶりに大物の片りんを見たような気がします>高橋咲良アナ。(嘘です、全て台本です、笑)答え:伊達政宗

テレビ朝日アスク>Campus Abema出身の彼女ですが元々山形出身、父方の祖父母が宮城在住だそうで仙台には縁が有った模様。仙台放送は良い人材採りましたね。今後人気上昇しそう。

仙台放送/アナウンサー/高橋 咲良

これは可愛いサザエさん(笑)「仙台万博2017」絡みネタかな。

 

さて残るはベスト3のみとなりますが、3位にはあの局の新人アナが入るかも?…という事で続きは次回。※しばらくラーメン遠征の旅に出るので続きは9月に!

 

 

さてラーメンの話に

今回は国道45号線沿い多賀城エリアに有ります「大福星(だいふくしん)」から

こちら中国人シェフの方が作る本場の中華が味わえるお店との事で、特に中華系のラーメンメニューが充実。そのほか食べ放題の宴会コース等も有り。

夏限定メニュー「冷やし担々麺」も美味しそうでしたが今回はこちら

台湾ラーメン(サラダ、ザーサイ付)」820円(夜は885円)

こちらがラーメンチケット8対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

さて早速のスープですがベースは鶏ガラで若干スナック的な軽い香ばしさ有り。醤油ダレはスタンダードながら醤系の香油で熟成味や深みのある味わいです。

スープ表層に浮かべられたラー油は唐辛子の香りをしっかりと乗せたオリジナルらしき風味のもの。辛さはあまり強くなくピリ辛程度。胡椒もプラスされてスパイシーに仕立ててあります。山椒は入ってないっぽい。

鶏挽き肉が天頂に乗せられて肉味の底上げもされてありシンプルな素性ながらなかなか美味しい。

麺は強く縮れさせた細麺で柔らかめな茹で加減。量はまあまあ多く体感180グラム位有りそう。シャキシャキ食感のモヤシも麺に絡んできて食べ応えも十分。

別皿でサラダとザーサイが添えられて中々豪華ですし、素材感を生かしたナチュラルな風味が良いですね。スープから豚脂を排してあり割と小ざっぱりとした味なのが中華っぽい。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

# ランチタイム(11-15時)はセルフコーヒーサービスあり。昼がお得かも。

 

さてこちら「大福星」ですが担々麺や野菜タンメンとかもきっと美味しそう。と言いつつ大福星食べ放題2時間2980円2名様からに惹かれますね。60品目から食べ放題とかって夢。ラーメン、炒飯も行けて〆は杏仁豆腐とかって夢ですわ。楽しそう。

この日はどこかの会社さんの研修会の打ち上げ?親睦会が行われておりました。何だか緊張からかあまり食べてなかったみたいでしたけど自分なら遠慮なく食べ捲ってるだろうな…。ごちそうさまでした。

(17/06/27)
大福星/仙台市青葉区本町1-12-2

コメント
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