麺屋絆(立川市)

2011年2月13日(日)
「一撃」の跡地にできた「絆」へ初潜入。
絆、みそ、しょうゆ、にぼししょうゆとある。
まずは店名である絆らーめんをいただく。

中華鍋でバジル、野菜を炒めて獣系の白湯スープを入れていた。
トッピのウインナーの本数が結構入っていているので風味がスープに移っている。
卓上のチーズを入れるとよりイタリアンなかんじになる。

麺は細めの中太。
たっぷりの野菜がうれしい。

このらーめんにはパンがつく。
スープを浸して食べるとうまい。
絆ラーメン600円

甘いにぼししょうゆ。
絆と比べると具材が少ないしインパクトに欠ける。
にぼししょうゆらーめん600円
場所:立川市曙町1-23-10