酒粕酵母の完成

プチプチ・ブクブクが苦手な方はご注意！



約一週間たった酒粕。
見た目は何も変化なさそうですが・・・

ふたを開けたとたん・・・
ボムッという音と共に・・・



みるみる、泡がボコボコと立ち上り・・・



アワアワ・ブクブク・シュワシュワ～

ちょっとゾクッとしちゃいました

一度ふたを開けると、普通はガスが抜けるのでもうブクブクはおさまるのですが、
酒粕の発酵はハンパないです。
もう一度ふたをして、ちょっとシャカシャカと振ったら・・・



ほれほれわかります？
再び細かい泡がブクブク・シュワシュワと。

うぅっ、やっぱりゾクゾクっとくる

酒粕酵母の完成です。