フキノトウの御浸し

　「もうおしまいだから頂いたら…」の一言で、フキノトウ６本を持ち帰った。多少、花が開き加減だけれど欲はかかない。これが今季の初物である。

　郷里の食べ方を踏襲し、酢味噌をかけて夕食に食べた。山菜の苦味を敬遠する倅も「これくらいなら美味しく食べれる」と半分食べてくれた。

　実は二年越しのフキ味噌が冷凍庫にある。もったいなくて手つかずなのだ。フキノトウを食べると、軽いフキの香りが口に上がってくる。これは「食べたなあ！」と満足の香りだ。

＊菜花咲く

　　　　　　　　　　　　　菜の花や月香るよな家路なり

　　　　　　　　　　　　　我が庭に菜花一本立ち咲きし

　　　　　　　　　　　　　花菜らは花籠抱え綿帽子

　　　　　　　　　　　　　一本の花穂立てたり石畳

　　　　　　　　　　　　　待ち疲る蜜蜂まだか菜の畑