タラノキの花とウドの花

タラノキ（楤木）の花とウド（独活）の花はちょっと似ています。
どちらも春の新芽は山菜とし好まれています。

その１ タラノキの花（昨日06:45 撮影）



高さ2～3ｍくらいの幹や枝のてっぺんで咲いており、見上げて写したものです。

2ｍくらいのところで咲いていた花の枝を引き寄せて写してみました。


まだつぼみがほとんどで、数輪咲いているようでした。


その２ ウドの花（8月17日16:45頃写していたものです）


　　　　　




こちらは見下ろして2ｍくらい下で咲いている花をズームアップして写したものです。

似ているはずです。どちらもウコギ科タラノキ属の植物だそうです。

ただ、タラノキは落葉低木で、ウドは多年草だとか。

山に自生しているものは山ウドと呼ばれるのだそうです。
今回見たウドは、栽培されているもののようでした。
タラの芽、ウドの芽は山菜として有名ですが・・・
ウドは芽のみならず、花も天ぷらとして食べるとウドの香りが広がっておいしいとか。

ところが、タラノキの花は、香りもなく苦くてエグ味があって、食べられる代物ではないそうです。