夜の中華街・小皿料理② 「新福記(西門通り)」

新福記ではおもしろい表示。やはり小皿料理は２９円～４９０円。多くの中から細かく選ぶことが出来る。２～３人程度で楽しむには十分なものである。ちょい呑みに十分使えると思う。確か時間サービスでビールも３５０円程度になるはず。これは使ってみる価値はあると思いゆっくり確認すると、１９８０円を超えたら自動的に食べ放題となるようにも感じる。飲み放題も可能らしい。そうなれば、最大３４８０円。お得かもしれない。

「ランチのイメージ」
新福記(新館)　「広東」　　　　　　ブログ　　 ブログ　　ブログ　 ブログ　 ブログ
６５０円(料理１品＋ザーサイ＋スープ＋ご飯)＋おしぼり
昨日の盛況は何だったかと思うほど静かになった「新福記」。１３時３０分を回っているがランチをやっている。店内に入れば、オーナーらしい調理人が食事をしている。その他２組の客がいるだけ。特に案内もないので、中央の席に座らせていただいた。
ランチは３種が定食、３種の麺セットが準備されている。昨日と変わらないので週替わりなのかもしれない。他店では準備しないような定食がランチに登場するのはうれしい。「黒酢白身魚」を注文する。
着席すると、コップにいれれたお茶が手で来る。やや香りがある。聞けば米が入っているらしい。おいしいがコップではやや熱い(手に暑さが直接くる)。漬け物(これを前菜と言っているのかもしれない)が出てくる。私の好きなダイコンの醤油漬け。
スープはあっさりとした玉子スープ。箸は、エコ使用であろうか、再利用できる立派なもの。すぐに料理とご飯が運ばれて来る。ややがっかり、量が少ない。野菜の揚げ時間がながかったのか、しなびている。中皿の中央にこんもりと盛られている。がッツリ派の私としては、留残念。
ご飯は大きな器に十分な量が入っている、やや柔らかい。炊き具合がいまいちであろう。大切に白身魚をのせながら食べる。ダイコンの醤油漬けが食を進めさせる。食事をしていた男性も含め客の動きに的確に反応している。開店直後であるが、丁寧な仕事をしていた。
ランチ例)①黒酢白身魚②豆腐と叉焼のビリ辛煮③スペアリブの黒酢ソース蒸し６５０円
　　　　　④担々麺＋半炒飯⑤牛バラそば＋半炒飯⑥五目焼きそば＋半炒飯７００円