気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理㉞ ｢保昌｣

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

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気の置けない仲間と集まる中華街　日曜日午後
　　広東料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい㉞。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。　　　各種ホームページからも引用。

34．ココでしか食べられない、オリジナル広東料理｢保昌｣

路地に隠れた名店あり、とはまさにこの店のこと。週末ともなると店の前にずらっと行列が出来る。充実したオリジナルメニューの中でも一番人気は、ホタテがまるごと一個入った「海鮮・中華風タコ焼き」。多いときは日に100個は出るというから驚きだ。牛バラソバ(￥900)ほか麺・飯類も揃っていて、近所のサラリーマン御用達、宴会・接待に使われることも多い。

 

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店①

【忘新年会コース】
                                        ～2時間飲み放題付きコース4980円～※4名様より
コース内容（全9品）
1.二種前菜の盛り合わせ　　　　　　　2.山の幸入りフカヒレスープ
3.中華風海鮮タコマヨネーズ　　　　　4.エビのチリソース
5.若鶏の唐揚げ特製ブラックペッパーソースがけ
6.季節野菜の炒め　　　　　　　　　　7.自家製春巻き
8.麻婆丼　　　　　　　　　　　　　　9.本日のデザート
※プラス200円で麻婆丼を牛バラ肉カレーご飯に変更できます。
ドリンクメニューを見る
受付人数　4名様～43名様　
来店時間　11:00～15:00　
16:30～20:00

【忘新年会コース】
        〜2時間飲み放題付きコース7980円〜※4名様より
コース内容（全10品）
１.五種前菜の盛り合わせ　　　　　２.干し貝柱入り蟹肉のフカヒレスープ
３.北京ダック　　　　　　　　　　４.三種海鮮と季節野菜の強火炒め
５.車エビのチリソース　　　　　　６.スペアリブの黒こしょう仕立て
７.国産活ハマグリのにんにく風味姿蒸し
８.自家製極上ワンタン特製ソースがけ
９.福建チャーハンor牛バラカレーご飯　　１０.デザート
ドリンクメニューを見る
受付人数　4名様～43名様　来店時間　11:00～15:00　16:30～20:00

記念日コース/要予約  5．500円
結婚記念日、誕生日、クリスマスディナーなどの記念日にオススメのコースです。リニューアルにより、落ち着いた店内とシェフ自慢の特製料理でぜひ大切なひとときをお過ごしください。お料理は全て個々盛りで提供いたしますので、ワンランク上の中華料理をお楽しみ頂けます。
コース内容（全8品）
1.四種前菜の盛り合わせ　　　　　2.蟹肉入りフカヒレスープ
3.海老のチリソースと海老のマヨネーズ仕立て
4.二種海鮮と季節野菜の炒め　　　5.スペアリブのブラックペッパーソース
6.二種点心のせいろ蒸し　　　　　7.チャーハンor上海やきそば
8.デザート　
受付人数　2名様～20名様
来店時間　11:00～15:00
　　　　　16:30～20:00

 

 

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店②

中華一筋30年以上のオーナーシェフによる単品料理はアイデア満載

 

 

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店③

中華街で最大級の支持率を誇る牛バラカレーゴハン、中華風海鮮タコ焼き等、中華の枠を超えた新しく美味しい味を！牛バラカレー入りの飲み放題付き宴会コースもございます！円卓のお座敷では最大43名まで宴会可能！
幅広いお客様に楽しんで頂ける様、広東料理をベースとした創作中華をご提供。牛バラカレーゴハンを始め、単品料理はアイデア満載の逸品でリピートすること間違いなし！！中華一筋30年以上の鄭(テイ)シェフが織りなすオリジナルの創作中華を是非ご堪能下さい♪
※飲み放題付きで〇〇円でお願いできますか？等予算内のコースもご相談頂ければシェフがご対応頂けます♪(メニューには無いオリジナル料理も?!) 

鄭 偉強（てい いきょう）：オーナーシェフ

【シェフ歴30年以上のオーナーが腕を振るう！】料理をする父の姿に憧れ、この世界へ。 独自の味を追い求め食べ歩いた結果が、多くのファンを獲得している自慢のカレーとなった。 中華の枠に留まらない（ジャンルにこだわらない）探求心は今も変わらず、記憶に残る味を目指し　日夜研究に励んでいる。

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店④｢ランチ｣

 

 

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店⑤｢料理｣

 

 

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店⑥

 

 

牛バラカレー・中華風タコ焼きなど創作料理が楽しめる店⑦⑧⑨⑩⑪｢紹介ｔｖ①②③④⑤｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉝　｢鵬天閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉜　｢翡翠楼(本店)｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉛　｢翡翠楼(本店)｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉚　｢白鳳本店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉙　｢梅林閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉘　｢梅蘭金閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉗　｢南粤美食｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉖　｢同發本館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉕　｢東珍味｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉔　｢天龍菜館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉓　｢廣新楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉒　｢桂宮｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㉑　｢青海星｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑳　「双明楼」

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑲　｢清風楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑱　｢盛香園｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑰　｢萬福大飯店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑯　｢順海閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑮　｢上海豫園小龍包館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑭　｢謝甜記弐号店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑬　｢獅門酒楼｣　

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑫　｢菜香新館｣　

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑪　｢廣翔記新館｣　

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑩　｢慶福楼｣　

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑨　｢景珍樓｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑧　｢金香楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑦　｢吉兆｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑥　｢広東飯店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理⑤　｢華錦飯店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理④　｢一品閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理③　｢安記｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理②　｢一楽｣

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理①　な｢愛群(あいちゅん)｣

｢上海料理｣　14店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理⑭　｢萬来亭｣