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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
気の置けない仲間と集まる中華街 午後
広東料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい⑬。
最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。
こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。
13.広東料理を中心とした季節感じる多彩な中華。｢獅門酒楼｣
小人数でも大満足！メニュー充実、懐の深い店
『素材の持ち味を大切にしながら新たな“旨味”を想像する』・・・横浜中華街・中山路に開店して三十年近く。店主の心づくしが感じられるお店☆アラカルトでは小人数でも豊富な品数を楽しめるよう小盆サイズも御用意☆大小宴会や接待まで様々なシチュエーションに最適の『美味口福コース』は季節毎に内容が代わる為、楽しみに来店されるファンの方も多数☆旬の食材を絶品に仕立てるシェフの力量を御堪能下さい。
伝統も創作も大切に。広東料理を提供する店舗①。
伝統も創作も大切に。広東料理を提供する店舗②。
茉莉花【マツリカ】4,400円コース 全7品
<<冬のコース>>
季節の前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ
海老のチリソース＆海老のマヨネーズオーロラソース
四川風スモークダック 蒸しパン添え
冬牡蠣の豆豉(ﾄｳﾁ)ソース炒め
蟹肉とレタスのチャーハン
二種のデザート ( 温・冷 )
季節の前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ海老とマンゴーのサクサク変わり揚げ6種から選べるメイン※下記より一品お選び下さい
１．海老と蟹爪のチリソース煮
２．帆立とイカの自家製XO醤炒め
３．本日のお魚 黒酢ソース炒め
４．蟹肉入り揚げ豆腐の煮込み
５．牛肉とキノコのオイスターソース炒め
６．豚バラ肉の角煮込み
手作り花捲き蒸しパン（おかわり自由）蓮の実入り薬膳滋養粥デザートチョイス
前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ春巻き海老のチリソース煮牛肉とキノコのオイスターソース炒めシューマイ五目チャーハン＆ザーサイデザートチョイス杏仁豆腐 / マンゴープリン より一品お選びください
伝統も創作も大切に。広東料理を提供する店舗③④⑤。
伝統も創作も大切に。広東料理を提供する店舗⑥⑦。｢コース①②｣
伝統も創作も大切に。広東料理を提供する店舗⑧⑨⑩。｢ランチ①②③｣
伝統も創作も大切。広東料理を提供する店舗⑪。｢ｽﾃﾘｰランチ①｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑫ ｢菜香新館｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑪ ｢廣翔記新館｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑩ ｢慶福楼｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑨ ｢景珍樓｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑧ ｢金香楼｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑦ ｢吉兆｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑥ ｢広東飯店｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理⑤ ｢華錦飯店｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理④ ｢一品閣｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理③ ｢安記｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理② ｢一楽｣
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理① な｢愛群(あいちゅん)｣
｢上海料理｣ 14店舗
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