長城飯店「北京福建」③ 長城飯店で「５時からランチ」、五目野菜炒め

長城飯店「北京福建」　　045-663-9396　

「特徴」
１．１７時近くまでランチ(定食)を提供してくれるありがたい店
２．小さな店、家庭的な親切なサービスが受けられる
３．リーズナブルなコース・セツトメニューがある。
４．500円のランチ麺が提示されている場合がある。
５．ボリュームのある料理が印象的な店

「ランチ」
　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋サラダ＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)

　小さな店ではあるが，メニューは豊富である。ランチもリーズナブルな値段で提供してくれる。まして，サラダ・デザートが付いてるのだからすばらしい。
　しかし，味をといえば今ひとつ。中国料理全般でうっているせいもあるが，お世辞にも美味しいと言わせる味では無い。まずはスープ。どうも作り置きで保温しているらしい。卵スープであるが，まずは味がしっかりしていない。片栗で固めた片栗(小麦粉：最近は小麦粉で片栗粉を作っている)の味が味付けよりかっている。１品料理であるが，やはりコクがない。貝柱と海老の煮物を頼んだがどうも今ひとつである。ボリュームはそこそこで十分である。
　一つの光明は，美形のママ(たぶん家族経営)が居ることである。気配りも十分で，お代わりなども聴いてくれる。最近一段とランチメニューを工夫したらしく，多くのメニューが店頭に紹介されるようになっている。
ランチ例）①酢豚②ピーマンと細牛肉炒め③貝柱と海老の青菜炒め
最近(2003春)点心などのコース，１０００円程度の簡易コースも盛り込み始め幅が広まっている。

 

 

 

 

 

長城飯店「北京福建」② 長城飯店で「肉団子と野菜煮」を食べて見た

長城飯店「北京福建」①