隣接する製麺所は、元気。注文にあわせていろいろセットしてくれるのもありがたい。東成軒製麺所(北門)

外からはあまりわからないが、中に入るといろいろな麺・スープをそろえている。地方発送も可能であるが、早い内に食べるのがおいしい。中華街でも数店舗しか出していない、「翡翠麺(青野菜で色づけされた麺)」もこれから冷やしで食べるのには、丁度良い。自宅では、中華麺をそうめんたれで食べるのもなかなかおいしい物である。

 

 

製麺所もこの猛暑で。土産に変化(変質)があったのかな。「東成軒製麺所(北門)」

 

市場通りの南側には魅力的な店か多い②。「新天地」もその一つ。

頂好點心店が北門通りに誕生

私が愛用していた「新亜製麺所」がいよいよ無くなる