横浜博覧館「開華楼」の百年焼売も継続中。「安楽園」を思い出したい。

開華楼と安楽園の関係は詳しく知らないが、安楽園の味を再現したらしい。
100年以上の歴史を誇るシュウマイを再現
「案内には」
百年シュウマイ 　1個　130円
横浜中華街の老舗「安楽園」のオーナー羅家に伝わるレシピを元に人気メニューを再現。上品な薄口の味付けは、何個でも食べられそう！　タマネギを多く使った、昔ながらの甘めのシュウマイです。

でもあの安楽園、懐かしいでね。

 

 

 

 

安楽園「北京」 :現在は横浜博覧館で古の味に触れられます。

中華街をさっていった店舗。老舗「安楽園」・庶民派店舗「揚州酒家」。