四五六菜館本館の｢得々セット｣は、何かワンプレートメニューが出されている。

中華街で、ワンプレートと言えば福養軒(西門通り)が浮かぶが、老舗の四五六菜館でも何やらワンプレートでのスタイルを始めたようである。価格的にも980円と結構高いが。素材・味も厳選した料理で仕上げてあるのだろうから単純に比較はできないかもしれない。本館限定の｢お気軽コース｣は、得意料理が並んだもの。おいしそうである。この日、日替わりランチで｢乾燥豆腐と青梗菜炒め｣と言うそそられる料理が出されていた。 . . . 本文を読む