焼き小籠包を広めたのはこの店舗。いつの間にか食べ放題にシフトしたが、焼き小籠包は｢王府井｣と名前が変わり別展開をしている。最近は｢羽根つき焼き餃子｣を頑張っているようである。それが進化して、羽根つき焼きそばなども作り始めた。そういった創作意欲の感じられる店。｢金鳳酒家｣は本当は高級路線。これからどのような方向性になるのだろうか。
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