こちらも順海閣酒家から｢四川麻婆(中華街２店舗目)｣ができた店舗。ランチは工夫をしている

中山路にできた店舗が香港路でも頑張っている。でも以前香港路の多くの面積を占めていた順海閣、だんだん縮小しいるが大丈夫だろうか。老舗の維持も大変なのかもしれない。頑張ってほしい。四川麻婆は、当然四川料理(麻婆豆腐)を大雪にしている店舗。ランチも日替わりで工夫している。｢ニガウリの玉子・海老の塩炒め｣等の季節料理、｢牛モツ｣等も組み込んだ物もある。各店舗は何か特徴を出してほしいものである。 &nbs . . . 本文を読む