中華街の魅力 知っておいてもよいこと その４ ｢長安路｣

｢長安路｣１．重慶飯店新館の上(３階以上)は｢横浜中華学院｣。日本人増加 ２．中華街に唯一ある地方のアンテナショップ｢伊豆｣ ３．中華街で早朝から営業している飲食店｢龍仙｣　営業は20時間弱           第５回中華街で料理を作ってみよう (点心体験講座とランチを楽しむ)　龍仙キッチンスタジオ 龍仙(馬さんの店) . . . 本文を読む

南門のチャーハン② 食べ放題になってしまった｢客万堂三番館｣は、カルビチャーハン。

食べ放題の一種らしいが、｢カルビチャーハン｣も食べ放題に含まれているらしい。しかし、この種のチャーハンは食べたことがないが、中華料理にあるのだろうか。最近は中華街も機を狙ったものが出ることが多いが、単なる食べ放題と差異もなくなってくるのだろうか。フカヒレをたくさん食べるためには、980円を増額しなければならないらしい。食べ放題のシステムも複雑なのかな。     & . . . 本文を読む