龍城飯店の５００円メニュー「上海焼きそば(大盛り)」を食べる。

以前から気になっていた「上海焼きそば」。だいぶ前に食べた事があったが、味がかすんでできた。どのようにしたものか今後考えてみる。醤油味を感じるソース焼きそば。味は薄味というのが、かすかに残るイメージ。味は好きな龍城飯店。メニューを見れば、「全品大盛りサービス」の記入。遠慮することなく頼む。 最初はあまりお腹がすいて居なかったので、「麺」を食べるべき中華街へ。目指すは、５００円麺。①長城 . . . 本文を読む

行列が出来たり、客がいなくなったり忙しい「壮記」

行列が出来るとランチが無くなり、無くなると「ランチ」が復活する壮記。刀削傷麺を求めて・四川(ただ単に辛い「この店の場合」)料理を求めて来る人が多いのではないだろうか。そういえば、行列の影には、マスメディアの仕掛けがあるようだ。勘違いしないでほしいが、この辛さ(うまさ)は、私は好きである。 「ランチのイメージ」杜記「四川」　０４５－６３－５１２６ 　火曜定休　　ブログ　ブログ　ランチ　　　　　 . . . 本文を読む

今度は店名を換えて登場「一雲軒」

際(kiwa)コーポレーションの展開する店が、店名を換えて再登場。私には、ただ単に雰囲気を変えただけにしかかんじない。出されて居るメニューも「百八十六番餃子 」と同じ。ランチなどはほとんど変化がない感じ。まして特徴のないメニュー。 チェーン店が入り始めるとこのような事になる。「小籠包」の店、チャンピオンの店もそうである。経営者の目は、街造りなどには向いていない。こうなれば中華街としての体がな . . . 本文を読む