中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

今日から初出勤。寒い・・となれば「お粥」謝甜記。

2010-01-05 04:05:51 | 店の情報
やはり寒いときは「中華粥」がありがたい。特にじっくり時間をかけて作り上げる謝甜記は、美味しい。今日は放射冷却の影響で、横浜も寒い。本店・貳号店も人が並んでいた。 ホタテのだしで十分に煮こまれた粥は、体になじむ。当然料理のしめとしてもありがたい。この時期は、蠣と合わせて食べることがおすすめ。最近はフカヒレのコースで楽しませてくれるものもある。美人姉妹が経営する貳号店が女性・家族連れにはおすすめ . . . 本文を読む
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「五穀豊穣の担々麺」これが店名なのだろうか?王朝

2010-01-05 03:42:11 | 店の情報
  皇朝が開業した担々麺専門店。いつからランチを出してくれるものかと楽しみにしているが、だいぶ落ち着いてきたのだろうが、店頭の案内も整備されて来た。ランチメニューはまだのようであるが・・・。 うたい文句は「辛くない担々麺?」。基本は880円の担々麺らしい。私にとつてはちっと高い。しかし、担々麺の作り方を考えれば、この程度の価格になるのは理解は示せるる。バラ肉を使った「ルーロー . . . 本文を読む
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翠亨邨茶寮(スイハンビレッヂ)で新春サービス。

2010-01-05 03:29:15 | 店の情報
庶民としては、ほんのちょとのサービスもサービスも何かうれしいもの。市場通り翠亨邨茶寮で、あの美味しい杏仁豆腐が140円(これだけでも気持ち、ありがたい)の割引サービス。正月(今日は4日)でランチをなくす店が多い中、ありがたい。しかし、この店の営業時間はまだ定まっていないのかもしれない。 「ランチのイメージ」翠亨邨茶寮「飲茶」 045-681-2052  無休    ブログ   店名を読め . . . 本文を読む
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新年料理① 慶福楼市場通り店

2010-01-05 03:17:09 | 店の情報
正月の特別料理・コースはなかなか店内に入らないと見つからない。どこかで紹介している店はないかと歩いていれば、市場通り「慶福楼」であった。特に正月らしさは感じないが、盛りだくさん(日本風のおせち)の組み合わせ。普段食べられないようなものが並んでいる。中華おせちとしても十分堪能できそうである。 「ランチのイメージ」慶福楼・市場通り店 「福建?」    ブログ  ブログ 650円(料理1品+スープ . . . 本文を読む
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市場通り「龍仙」で、『七草がゆ』+α

2010-01-05 03:04:23 | 店の情報
市場通りを歩いていると龍仙で、「七草がゆ」の掲示。それだけではない。演奏をしている。店外にもある程度聞こえるようになっている。正月だから一層うれしいサービス。通常も演奏しているときがあるようです。 . . . 本文を読む
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最近は裏路地(広東路)にも占い屋。ここは中華街?

2010-01-05 02:49:22 | 店の情報
中華街もチェーン店や「占い屋」が大盛況。中華街発展会と言うところが、町のあり方を提案・実践しているが、せっかくの成果が、このような店や食べ放題(これらの経営を否定する気はないが)が多くなりつつあるのではないだろうか。 このあたりで、町全体のあり方等を店舗全体で考えていく時期になっているのではないだろうか。せっかく築き上げた中華街。世界一治安のあるチャイナタウンとして、今後も発展していってほし . . . 本文を読む
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分煙化。中華街では珍しいちゃんぽんや「長崎屋」

2010-01-05 02:34:58 | 店の情報
今日は、珍しい掲示を発見した。状況を見る限り、昨日・今日のものではないと思うが、①分煙(禁煙)②ビールセツト(餃子+ビール950円、やや高い?)が出されていた。ここの特徴はセツトメニュー。半炒飯がついているのだが私とは印象があまり良くない。店内禁煙は、大歓迎である。 長崎屋     . . . 本文を読む
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