娘の誕生日のお祝いと名目をつけ、近くにあるホテルのフレンチレストランに食事をとりに行きました。フレンチなのは分かっているけど、イタリアンの様にパスタもコースに入れてほしいという我儘を聞いてくれたのがこれ。 （手ぶれしてしまいました）
クリームソースなら何とかと言ってくれたのに、さらにトマトソースでお願いするというさらなる我儘。これもきいてくれました。エビ・イカとパプリカ、さらに淡路島ならではのタマネギが多めで、細めのスパゲティーを使ったパスタの一品は見た目の派手さはありませんけどとても美味でした。
こちらのホテルは開業してもう20年以上になります。大鳴門橋を望む淡路島の南の端で高級リゾートホテルとして、今の様な不景気の時代にも頑張っているように思います。もちろん今回の対応も、十分に満足のできるもので、お祝いだからとレストランのスタッフが集まり、レトロなオルゴールを鳴らし、私たちのテーブルでお祝いの歌を歌ってくれたのは、かなり恥ずかしかったけど、実はうれしかったです。 ホテルアナガ
