運命の人

boraboraチャンが昨日書いてた日記を読んで参ったので私も早速。
実名！運命の人占いやってみました。

timberbear"さんの運命の人は、ズバリ若田潤さんです！
潤さんは現在静岡県に住んでおり、年齢は31歳。
職業は教師です。
潤さんがいま欲しいと思っているものは新聞紙です。
ふたりは2009年6月26日に出会います。"

潤が私の運命の人だったのかぁ。出会っちゃったら不倫!!きゃ～！

去年の7月までだったら静岡県に住んでたから、まぁなんというか
無理矢理こじつけようとしたら出来たかもね。

それにしても、新聞紙ぐらい自分でゲットしろっ。
っつーか先生なんだから新聞ぐらい読め!!!

この占い、オモシロイのでかなりオススメします。

かっちゃんの手作り棚

完成！
台所用の棚第一号クン。



本見せて、こんなんが欲しいんだ～ってお願いしておりました。

私も手伝うってコトでDIYショップから木を買ってきたんだけど、
木屑の掃除とか、木を押さえてるぐらいしか、手伝えず、
ホボ99%かっちゃん製作。

背板の高さを少しづつ変えるというアレンジもしてくれて、
か～なり気に入っておりまする。

あとは、風の強くない晴れた日にベランダでニスを塗ったらOK。
うちの台所は収納が殆どないから、あと2つぐらい同じのが欲しいなぁ。

焦げたぁ

昨日の夜帰宅したかっちゃんに、"こんなん出来たでぇ～"って
フルーツサラダとフラン見せたら、思った通り多さにビックリしたみたいで
"ルコルドンブルーに行ってる間はお菓子製作禁止令を発動する"って言われちゃった。
やっぱり？

教室で大量に試食してくるから、自分の作ったのそれほど食べる気しなくて。
かっちゃんだけに押し付けるのはかわいそうだよなぁ。
フランって冷凍保存出来るのかな？
サクサクになったらシャーベットみたいになって意外とおいしいかもしれない？
よ～しっ、早速実験してみます。


さて、2回目のルコルドンブルー。
教えて貰ったのは、
☆ノルマンディー風タルト
☆アーモンド風味のリンゴのタルト
☆リンゴのタルト

実習はリンゴのタルト。コンポートにリンゴ3個、上の飾りにも3個。
18センチの型にリンゴ合計6個も使用しておりまする。贅沢！


今回は、開始早々やっちまいマシタ・・・。
必死にブリゼ生地をのばしてる間にリンゴのコンポートが焦げた！
いや～ん。　やり直しっていう選択もあったんだけど、
とりあえず少し大人の苦味って感じで食べられたので無理矢理続行。

上に飾るリンゴは、薄く切った方が綺麗に出来るって先生が言ってたんで、
かな～りムキになってこれでもか～ってぐらい薄く切ってみました。
だいたい0.1ミリ巾ぐらい。根詰めすぎて肩がこった！

で、見た目も大事だと思って、飾りつけはすっごく慎重に丁寧に心がけたら
オーブンに入れるの最後から2番目・・・。
おかげで見た目はかな～り満足しておりまする。

あ～、これでフィリングが焦げてなかったら、友達に無理矢理押し付けられるのになぁ。

いくら甘いもの大好きな私でも、先生の作ってくれたの3切れもあって
授業中には1切れしか食べられずお持ち帰り。
1切れも完食するのかなり苦しかったんだけど、実習する分は試食しとかないとね～。

手前2つは先生作デス。
かっちゃんに私の作った作品ばっかり食べさせるのも悪いなぁと思って、
夜ご飯食べてから、2人で半分こして試食。
やっぱりプロの作ったのはすっごくオイシイ!!


ホールケーキ、頑張ったら数日間で消費できるのかな？
まだフランもサラダもいっぱい残ってるし・・・。ダイエットは当分無理だなっ。

今日から専門学校生！

今日から、月火は10→5時までみっちりルコルドンブルー。
フランス菓子基礎講座が始まりました。

ありがたい事に、明石に引っ越してきてからというものは、毎日
家事が終了したらあいた時間はお裁縫やお菓子作りとかの好きなことをするっていう
ぐうたらな生活をさせて貰ってたから、1日出歩くって事がないし、
連続で体力勝負の学校に行って皆さんについていけるか心配してました。

ま、1日目はなんとか終了。
今日習ったのは、
☆フルーツのサラダ
☆キャラメルのフラン
☆クレーム・ブリュレ

先生が作ったもの達の方が断然綺麗な出来具合なんだけど、
撮った写真の転用不可みたいなので、
私が作ったもので我慢しといて下さい。

あ、あと、ブリュレは先生の実演のみで実習はなかったので2種類ダケです。

明日もガンバル～！

フランは2人分って話だったのに、10個出来上がってお持ち帰り。
明日はりんごのタルトを持ち帰ってくるらしい・・・。
まだまだ修行し始めたばっかだし、友達に貰ってもらうのも悪いもんなぁ。
2人っきりで毎週こんなにあって、全部食べきれるのかっ？？

ハッピーバースデー!!

3月25日は私のお誕生日。

小学校の頃は、クラスでイチバン遅い誕生日だったから、
皆と比べて体も小さいし、誕生日順での身体測定も一番最後でイヤだったな～。
デモ、大人になった今は、同級生の中ではイチバン最後に年取るのが
なにやらすごく嬉しい。

かっちゃんは、ネットでプレゼント注文したら、届くのが4月になるって
メールが来て、ガーーーーンだったらしい。
プレゼントをあげようって思ってくれてる時点で嬉しいから、全然問題ないナイ。

でも、届かないのがイヤだったみたいで、金曜日は会社を早めに切り上げて、
お花屋さんによって花束を買ってきてくれたぁ!!!玄関開けたら花束っ！
ヤフーーーーーーーーーー!!!


昨日芦屋で買ってきたケーキでバースデーケーキのかわり。



夕方から、付き合い始めた頃みたいなかっちゃんが全主導のデートしたいって
ワガママを言ったら、デートあーんどディナー実行してくれた～。
どこに連れて行って貰えるのかとかは全てシークレットで、とりあえず
出かけるよ～って感じのデート。う～ん、なんだか新鮮。

到着したお店はステーキ屋さん。
せっかく兵庫県に居るんだから、家ステーキもいいけど
おいしいお店で松阪牛食べてみたいって言ってたのを覚えててくれて、
ステーキのかわむらで松阪牛コース。
　
刺身まで出ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは2人分。

おいしかった。幸せ。32歳万歳！

ビゴさんのパン教室2回目

この前行った時からもぅ1ヶ月経ったんだねぇ！
月日の経つのは本当に早いもんだ(年寄りっぽい・・・)。

今回は前日の夜まで、申し込んだってコトをすっかり忘れてたんだけど、
送別会で酔っ払いかっちゃんを駅まで迎えに行った時に
"明日は車で行く？電車にする？夜駅まで迎えに来て欲しい？？"
って聞いて貰って、あ～！そうだった。って思い出した。
先月行った時に今回の分のお金も払ってあったし、危ないあぶない。


ビゴさん再び。今回はうまく撮れたな～。


今回教えて貰ったのは、パンオレとカレンズノア。
持ち帰りの生地を家で焼いたものデス。
どっちも言われた通りのクープ入れるの忘れてたから、爆発したけど、ウマッ。
　

キャロット+胡桃たっぷりのマフィンも教えて貰った～。甘くてオイシイ。
重曹だけで、ここまで膨らむとは、ビックリ。




帰りはもちろん、ビゴさんのパン屋さんでお買い物しておりまする。
　　
リュスティック発見っ！　　　　　　　フランスパンにプルーン合います。　　リンゴ好きなかっちゃんに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飴細工が綺麗！
　
芦屋ではオシャレなカフェや雑貨屋さん、それからケーキ屋さんも素敵なトコ見つけた。
調子に乗ってフラフラ遊んでて、気付いたら7:45！慌てて帰ってきたら、9:00。
かっちゃんは珍しく既に帰宅してた～。ヒー!!!
こりゃヤバイ！と思ってご飯の準備開始。超特急10分コースで完成。

☆冷やっこにタコわさびキムチのせ
☆ケールの新芽お浸し温かいままで
☆長いものサラダ

和風のオカズばっかりにパン大量。
10分で作った割には手が込んでるように見えないこともないっ。
主婦の手抜き腕がかなり上がってきてるなぁ。

三枚肉クンから

このブログにもたまにコメントくれてた三枚肉クン。
18歳の時にカナダで出会ったんだけど、なんと偶然同じ市の出身で
ずーっと異性の親友として仲良くして貰ってマス。

私よりも4年早くカナダから帰ってきて、タイや韓国で働いて、
数年前から大阪に居たから、関西人同士(ん？)仲良くしてたんだけど、
またタイに行ってしまったっ。動くたびにステップアップしてる所は
とっても外国人らしくていいなぁ。
専業主婦になってしまった私にとってすごく羨ましい存在。

昨日出発するっていうのに、その前日に遊びに来てくれて、
デザートローズを預かりました。


これ、愛知万博で売ってるの見て、良い香りがするから欲しいなぁと
思ってたんだけど、案外高いのと、繊細ですぐに壊しそうだから
諦めたモノ。かばんから出てきた時には、すっごいビックリした。
水をたらして、すこ～し湿らすと良い香りぃ。

コレ、殆どの国で国外持ち出し禁止みたいで、日本にはあまり入ってきてないらしい。
また日本に帰国する時に返す約束なんだけど、まぁ当分帰ってこないだろうし、
貰ったも同然だなっ。ありがと～！

ムーンクッキー変型版

ずいぶん前、七面鳥パーティーした時にお土産としてお渡しした時は
丸く成型してたムーンクッキー。あれはあれでおいしいと思ってたけど、
半年の間にかなりバージョンUP↑しましたっ。

ちちんぷいぷいで見た庄谷倶楽部で売れ筋のクッキーと、なにやら材料が似てる！
だったら、私も成型方法を変えてみよっかなぁと思って、
角々に切り分けてみたトコからはじまった改良。

この形は丸よりも、お上品～。
和っぽくもなるから、お抹茶と一緒に年配の方に出しても好評だったっ。

それに、切る方がかなり楽。


味も、真似して黒糖と抹茶と和三盆の3つを作成。
庄谷倶楽部のは、全て同じ味のクッキーを作ってから違う味をまぶしてたけど、
私は生地に黒糖入れたり抹茶入れたり。
黒糖うまっ。口の中でホロホロ崩れる食感もたまら～ん。

TBした作り方の砂糖大さじ1を黒糖や和三盆大さじ2～3に変えてみて～。

長いものサラダ

野菜を大量に貰う、幸せな日々が続いてマス。
買わなくていいから嬉しいんだけど、2人きりだと使い切るのが大変！

今回は、長いもを2本頂いて、も～悪戦苦闘しながら食べておりまする。
普通に摩り下ろしてもおいしいんだけど、これなら毎日食べても良い～！って
レシピ(っていう程じゃないなぁ・・・)発見したので。


長いもサラダ：3人分ぐらいかな？
☆新玉ねぎ：　　　　　　　　1個
☆長いも：　　　　　　　　　　7cmぐらい
☆ピエトロドレッシング：　　適量
☆かつお節：　　　　　　　　適量

★玉ねぎの薄切りと長いもの千切りをピエトロドレッシングで和えるだけ。
　上からかつお節を大量に。
★他のドレッシングでも試したけど、マヨネーズ系はNG!
　青ジソとか和風っぽいものならなんとか許容範囲だった。
　でも、やっぱりイチバンはピエトロ!!!

サラダのみアップで。


これ、ボールをかかえて食べたいぐらい。暫くは食べ続ける気がするなぁ。
新玉ねぎが食べられる時期ってそれ程ないので、今の時期にオススメ！

神戸スイーツハーバー

ミュージカルは、子供の臓器移植ネタ。
骨髄移植とかについては良く聞くけど、心臓や腎臓移植は考えたこともなかった。
かなり考えさせられました。行ってよかった。

終わって外に出たら、フリマやってた！
フリマ大好きっ子の私はかっちゃんにベンチで待って貰って
ヒトリ興奮してお買い物三昧！といきたかったんだけど、寒くて
チョロチョロ見ただけで終了。あっという間のお買い物だったのに、
ちゃ～んとゲットするものはしておりまする。
500円のタグ付きサンダル。9割引ナリ。ふくらはぎ丈のジーンズと合わせたら絶対カワイイッ!


次はスイーツハーバー。うひゃ～！明石に来た時からココ来るの夢でした。
電車の中からピンクっつーか紫みたいな色のアーケードいっつも見てましたっ。

キャラメルバナ～ヌゥ。スイーツ万歳!!!


よそから来てるらしい観光客サンいっぱい(バスガイドさんが旗振ってた)で
テーブルあいてな～い。激混み。微笑ましいイケメン男同士2人組とかも居ました。
まぁ30分も電車に乗ったら家に帰れるんだし、おいしぃエスプレッソと
のんびり食べた方が幸せかもしれないねぇってティクアウトお願いしますっ。

八つ橋庵かけはしの墨入りチーズケーキ350円。
墨が口の中でジャリジャリいってました。
ケーキに墨は入れないほうがおいしいかもなぁ。


サブリナのアップルパイ480円。
りんご大好きなかっちゃんが欲しがったモノ。大きくておいしかったよぉ。
サブリナは神戸店もあるらしいし、そっちも行ってみた～い。

今度は、観光客の少ない平日に行って、テイクアウトお断りの店舗の
ケーキいっぱい食べたいなぁ。

忙し嬉しいコノゴロ

今月に入ってから、懸賞で頂いたイベントわんさかあって、
なんだか忙しい週末が続いてマス。

昨日は、神戸新聞さんのミュージカル見るためにお出かけ～。

10時頃家を出て、まずは大丸(私大丸好きだよねぇ。ショッチュウ行ってる)で
加山又造展を見てきました。加山さんは、パパママがイチバン好きな画家なので、
私も影響受けてかなり好き。色んな種類の絵を見られて良かったぁ。

それから、かっちゃんリクの南京街。


肉まんとか立ち食いしてみたかったんだって～。
これは北京ダック饅200円。


どこのお店も買い食い用に売ってるものが似通ってて、
餃子と北京ダック饅を食べたらネタがなくなってきて、
でもお腹すいたなぁって感じだったので、ベトナム料理の
ロクツボヤに入ってみました。チャイナタウンでベトナム・・・。う～ん、うちら間違ってるよなぁ。
でも、とっても安くておいしかったよぉ。

手前は単品どんぶり500円。向こう側はランチ780円。
付いてきたハスのお茶がおいしかったから、今度どっかで探すのだっ。

ミュージカルが神戸駅からすぐの所でやってたので、帰りは
神戸スイーツミュージーアム!!!ここ行きたかったんだよねぇ。
イロイロ写真もあるので、この話はあした詳し～くUPしますっ。

スパイス料理教室

今月に入って3つ目のお料理教室。
今回は、銀ビルストアーXハウス食品さん企画のスパイス料理。

静岡県に居たときにもハウス食品X静テツストアさんのスパイス教室に応募して
行ったコトあったんだけど、その時の教えて貰った料理が、
教室でこんなまずいものを教えちゃダメだろう！ってぐらいの味で、
おまけにスパイスが入りすぎてたせいか、かっちゃんはおなかをこわして、
私は気持ち悪くなった少し悪い思い出。

も～懲りたとか言ってたはずなのに、スパイス大好きな私はまた応募。
"あんな料理は二度とイヤだ。他の友達と行ってくれ"ってすっごく嫌がる
かっちゃんを無理矢理ひっぱって行ってきました。

デジカメ忘れて携帯で撮ったから画像悪っ・・・。
場所がこの前鍋レシピコンクールで実演やった学校だったので、
先生も知ってる人。向こうも、あの時の子だよね??って覚えててくれて、
チョッピリ嬉しかったぁ。

あ、そうそう左側の外国人の先生は、以前ハウス食品のCMに出てたらしい
クリスティーナなんちゃらさんのお父上だそうな。


今回教えて貰ったのは、
☆豪華ブイヤベース
☆ガーリックトースト
☆ココアムース
☆簡単に出来るラスク

一緒のチームの母娘が、チョットビックリする程のんびり屋さんで、
お母さんの方も手際が悪くて、かっちゃんがイカをさばいたり(すごいよね!)
ブイヤベースの味付けしたりと大張り切り。

全てとってもオイシイものでした。
かっちゃんも大満足してくれてた。フーよかった。

キタ～ッ!!!

遂に届きました。目の前にやってきました。
この前から騒いでた大物。
日立さんの生ゴミ処理機byKDDIでした。

ずいぶん昔、生ゴミ処理機が初めてこの世に出てきた頃ママが買ったものは
耐えられない程ヒドイ汚臭とドタドタうるさい騒音。外に置いて使ってたら
太陽に当たりすぎてあっという間に劣化して廃棄処分になったという
いや～な思い出がある生ゴミ処理機。

でも、静岡に居たとき、かっちゃんの会社に生ゴミ処理機が置いてあって、
お弁当に入れた魚の骨とかもそれで処理してるし、事務室にあっても
全く臭わないって聞いてから、最新型のがすっごく欲しかったの。
ガーデニングするにはもってこいだしねぇ。



こんな手紙で当選の連絡があっても、信じられない気持ちわかって貰える？
絶対誰かが仕込んだドッキリだと思った。

KDDIの節約deウキウキキャンペーン。確かに去年の12月に応募しておりまする。
少ないネット応募してるのは全部確認メールをフォルダーに保存してたから確か。

でも、そんな昔のこと覚えてなかったし、ISDN→高速光に乗り換えたくて
イロイロ調べてた時に多分偶然ここにぶち当たって応募したと思われる。
ネットで応募してもどーせ当たらないと思い込んで、避けてたけど
これからはネットも！頑張る～。

手紙をくれた後も電話で到着日を知らせてくれたりと、
とっても丁寧なKDDIさん。
今回ネットを光にする計画は結局大家さんの都合で頓挫したけど、
次引っ越したらイチバンにKDDI検討します～。



今月はビッグウェーブが続々とやってくる～。
マダマダ31歳なのに、33歳と無理矢理書かさせられた神社での厄払いが
とってもイヤだったけど、厄年のお誕生日月はついてるなぁ。
今月〆の当選リスト楽しみにしててねっ。

ホワイトデーの頂きモノ

14日のホワイトデー当日には誰からも何も貰えなかったカワイソウナ私！
って思ってたら、欲しかったものがイロイロ貰えました～。

かっちゃんから。
新しく出たたまごっち欲しかったんだ～。


ずいぶん前にたまごっちが流行ってた時にどんぴしゃの年代で、
持ち歩いては注射してやったりトイレ掃除してやったり。
今回のは就職やらお見合い結婚までするらしくて、どーしてもやってみたかった！
欲しがってはいたけど、子供っぽいから買うのもなんだか恥ずかしいし、
どっかで当たらないかな？と思ってずーっと色んな所の懸賞に応募してマシタ。
買ってくれてたなんて、全然知らなかったよぉ。嬉しいぃ!!

それから、この前の週末に大阪に行ったときにデパ地下で
こっそり買ってくれたらしいお菓子。
ちびっこマフィンがむちゃカワイイ～！


かっちゃんのパパとお兄ちゃんから合同で。
去年はその辺のスーパーで買ったしょぼいお菓子とシャネルの赤い口紅で、
かなり使えね～って感じだったけど、今年はバーバリーセットだった！
こぅいうのって自分じゃ買わないから、すっごく嬉しい。大切にしますっ。

お菓子もその辺のじゃなくて、ユーハイムのバームクーヘンにしてくれた。
nataさんトコで見てから食べたいなぁと思ってたんだぁ。ヤッタ!


あとチョコ渡したのは実家のパパなんだけど、今月になってから村上開新堂に注文のTELしたら、
今の時期すごく注文が多くて4月頭になっちゃうって言われたらしい。
久しぶりにイチゲンさんお断りの絶品村上開新堂のクッキー食べられるなら、
来月になっても全然OK!待つまつ。あ～楽しみ。

イカナゴのアレンジ料理

既にUPしたと思い込んでたけど、下書きになってた・・・。
この前の日曜日ネタなんで、チョット前の話デス。

この日は大忙しで、まず朝からイカナゴのくぎ煮を使ったアレンジ料理教室
by日の出みりんさんXマックスバリュ。



私は知らなかったんだけど、この辺では有名人らしいタレントの
渡辺たかねちゃんが簡単だけどオシャレな料理を教えてくれました～。


いちご飴はビックリするほど簡単でおいしいのにお砂糖ゼロ！
あまりにもおいしかったので、もっといっぱい食べたくて
次の日イチゴ買ってきて早速作ったよぉ。残念ながらレシピ載せられないけど、
日の出みりんさんのHPにりんご飴風が載ってるので参考にして下さい。

ドジ子の私は、さざえさんみたいにお財布忘れてこれに出席して、
駐車場料金が払えないぃ～どーしよー!!!大パニック。
で、主催者の日の出みりんさんからお金貸して貰いました・・・。全く大失態。


お昼からは、サッカーの試合。セレッソ大阪からガンバ大阪との開幕戦チケットを
貰ったのでセレッソ応援しに。1-6でぼろ負けしてむっちゃ寒いしガッカリだったよぉ。
サッカーなんてナカナカ行けるものじゃないし、雰囲気は楽しかったからよし。


寒かったし、サッカー観戦で興奮してかなり疲れたので大丸でお茶。
これ激ウマだった～。


帰りは電車でよっぱらいの謎オヤジに夫婦揃ってとっつかまって
なにやら本当にバタバタのいちにちでした。
アー楽しかった。