衝動買い！

私、買い物する時は結構悩む方です。お値打ちなものでも高額なものでも
とにかく、1回考えなくては買えない性分(買うって決めた時は潔いけどねっ)

これは、大学時代に長いこと両親と離れて独りぼっちで異国に住んでいて
言葉や習慣の違う国で何でもかんでもひとりで決断しなくてはならなかったから。
パソコンを買ったり、学校を決めて学費を払ったり、18歳の子供には
結構しんどい決断をしなくてはならない状況が多くて、ついてしまった悪い癖。

洋服を買いに行っても、とにかく試着しまくって、その日は買わなくて
考えてかんがえてまた足を運んで悩んだ挙句に買うので、お買い物の得意でない
ママやかっちゃんにはとても嫌がられていて、これを買うのだ！という目的がある時以外は
一緒に買い物には行って貰えないぐらい。


そんな私が、衝動買いをしてしまった！！！
なんだか嬉しいような悲しいような不思議な気分。

買ったものはというと、DKNYのネックレス。
にょろ～んと長いやつねっ。


デパートで店員さんが清算に行っている間にこっそり撮った写真なので、
とっても見難くてすみません…ココにプロが撮った綺麗なものがあります。

9月だけの限定ショップだったので、悩んでいる日もなかったし、
もし考えた挙句やっぱり欲しかったなぁと思っても買えない事を想像してて、
(これは、本当によくあるパターン…)気づいたら"これクダサイ！"と口が動いていた。


お小遣いではとてもじゃないけど支払えないので、
生活費から出して貰える様に今夜頑張って交渉してみます。
(かっちゃんは私にめちゃ甘いのできっと上手くいくと思うけどねっ)

プルーンのクラフティー

少し前まであんなに暑かったのに、この寒さはいったい…
去年は私、今頃まだ熱中症になってたのに、夏からいきなり冬になったみたい。
朝から冬物の入っているコンテナをごそごそして、ウールのカーデガンを出してきました。

過ごしやすくなったことだし、そろそろ部屋の温度を上げる為にも
オーブンを使いたくなってきた。

実は、初台に入院中のパパ、カロリーコントロール食を出して貰っていて、
一日の総摂取カロリーが1600kcal!!!
ママも私も、自分達の食事を見直す良いチャンスを貰えたと、最近はカロリーコントロール
とまではいかないけど、かなり食べるものに気を遣う生活をしている。
忙しいせいもあったけど、私も大好きなお菓子を焼くのを暫く止めていた。

って訳で数ヶ月ぶりの焼き菓子は、生プルーンのファーブルトン　低カロリー版。
　　　　　　

生のプルーンをママの友達が長野から毎年送ってくれるんだけど、プルーンって
そのまま食べるには皮をむくのが面倒で。味はめちゃ美味しいんだけど、
あまりの面倒くささに腐らせてしまう事も。ママ一人では食べきれないので、
そのプルーンが我が家に転送されて来たけど、フルーツ大好きかっちゃんでも辟易し始めた。

せっかくの生プルーンなので、素材を生かしたものが作りたくて、
ドライプルーンの代わりに半分に割ったものをゴロゴロっと入れてみました。
甘さもコルドンで貰ったルセットよりかなり控えめにして、
生クリームの代用として牛乳と豆乳少しを入れたけど、モチモチ生地とねっとりプルーンが
なんともいえないコンビネーションで美味しい!!!



アイスクリームを添えたらも～っと美味しいだろうなぁと思うけど、我慢がまん。
甘いもの大好きなかっちゃんは、明日の朝ご飯にこれを食べたいって言うかも？

野菜干しホシ…美味しくな～れ

今朝は、かっちゃんを送り出して、ヒトリでコーヒー飲みながら美味しいクロワッサンを
もぐもぐしていたら、ものすごい豪雨が降ってきてビックリ。
停電にもなるし、朝だというのに空が真っ暗になってしまったので、
ふとんに潜りこんで2度寝をしてしまった。起きたら9時半!あ～ビックリした。

さて、9時半に目が覚めてみたら、あの豪雨はすっかり姿を消して
そこそこ良いお天気。今日はどうしてもお天気になって欲しかったんだぁ。
今日は大量の塩漬け野菜を天日干ししたくって。

昨日、石鹸教室の帰りにお友達の家へ寄ってモロミ味噌作りを教えて貰ってきて、
途中までやりかけで家に持ち帰ったから、その続きをやらねばっ。

とにかく大量の野菜を切りまくって塩漬けすること1日。


あんなに沢山あったのに、水分が出たらこんなに少なくなってしまった。
干物を作るときに使っている網で天日干し中。
　　　　　　　　

ここまでカラッカラに干さなくてはならないらしい。漢方薬みたい。
数日は晴れて欲しいけど、どうなるのかなぁ。


野菜と同時進行で、もろみの熟成も着々と進んでいます。
仕込みをしてから24時間は40度をキープして発酵させるとの事だったので
スーパーの袋に入れてお風呂へドボーン。

でも、お風呂は大きすぎてお湯がすぐに冷めてしまう…朝から何回お湯を沸かしたことか。
食洗器があったら小さくて良いのになぁ。
(カナダでは、パンの発酵も食洗器でやってたんですよぉ～。その頃はコタツがあったら
楽なのに!と思ってたけど、これって無いものねだりだよなぁ)
　　　　　　　　

今回教えて貰ったもろみ味噌のレシピ、友達が旦那サマのお父さまから
教えて貰った年代物のレシピらしい。年月を経るたびに改良されてきたとっておき。
どうりで美味しい訳だよ。出来上がるのは2週間ぐらい先かな?

最近実家に帰っていた日が多くて、ずっと頑張ってきた麹漬けの漬け床が
駄目になってしまったので、毎日状態を見ながらかき混ぜたりするものが
なくなって寂しく思っていたところだった。
もろみ味噌は渡りに船!!!早く食べた～い。

蛸のパスタ・・・

今日は先週参加したパスタ教室について。
市が開催した手打ちパスタの教室にこれまた当選したので、行ってきました～。
実家には商売と幸運の神様が居るらしく、実家に帰る度に狙っていたものが当選したり、
オークションに出品したものが思わぬ高額で売れたりする。
今回も、石鹸に続いてパスタが当選。実は他にも色々当選しているのです。えへっ。

そうそう、パスタぱすた。
手打ちパスタってコルドンで習ってめっちゃ簡単なわりに美味しかったので、
見たことも聞いたこともない、パッパルデッレというパスタをめっちゃ楽しみにしてました。

蛸のトマトソースを太麺にかけたもの。

コルドンでは、破れる直前までうす～くのばせ！それがフランス風の洗練されたパスタなんだと
言われて、少し厚めの方が食べ応えあって良いのになぁ…と反抗的な私は
言われたよりも厚めにして悪い点数付けられてたっけ。

今回の教室は、パスタマシーンなしだったので、手で厚めに延ばしたパスタ。
う～ん、田舎っぽいと言われても、やっぱりこのぐらいが好みだわぁ。

玉ねぎと豆苗のサラダ。
　　　　　　　　
盛り付けに問題アリだけど、見た目に反して味は最高!!!
我が家の定番になりそうな予感デス。


実はこの講習会、全部で2回あって次はニョッキ。
でも、カナダで何度注文しても不味いお皿しか来なかったニョッキは私にはタブーの食材。
今回も、もちろん応募してなかった。先生のレシピ+作り方だったらモチモチでめちゃ旨な
ニョッキが出来上がるそうで、なんだかそれを食べられなくて残念な気もしてきた。

そうそう、今回教えて貰った先生は、色々なメディアで取り上げられている
かなり有名な方でした。また時間が合ったら通常の教室も行ってみたいなぁ。

Taoさんの石鹸教室

またまた長いことお休みしました。

パパの調子がだいぶ良くなってきたとはいえ、まだ初台の病院に入院しているので
ママと一緒に東京へ週に1回泊まりで行ったり、2泊3日の一時帰宅の送迎をしたり、
パパが使いやすい様に台所をIHクッキングヒーターに変えるための工事に立ち会ったり、
軒下に出来た蜂の巣を捕ってもらったり(パパの工房も含めたら、
な・なんと10個も巣があった!!!今年は鉢が異常発生しているらしい)

それからパパがテレビを見るために使っていたジャンボジェットのファーストクラス椅子が
一時帰宅した時にとても座り難そうだったので、力持ちの人を頼んで
家の外に出して貰って、市の大型ゴミに出したり。これは詳しく話せばなが～く
なるので、要約すると、パパが60歳になった記念にどうしても飛行機でつかっている
椅子が欲しいと言い張って、家族で探してさがしてどこかの美術館から譲って貰ったもの…
今回は、市の好意で家具ゴミとして出させて貰えましたが、
飛行機の部品になるので本来は産業廃棄物。座りにくいし、こんなもの
買うもんじゃぁ無かったっ。

まぁとにかくやる事がいっぱいでとにかく毎日バタバタでニュースもあまり知らない
浦島たろ子状態…汚染米だって詳しくは明石に来てから知った次第。

でも、先月駄目モトで申し込みをしてあったTaoさんの石鹸教室に当選したので
久しぶりに愛するかっちゃんの待つ明石に帰ってきました～。

明石から奈良って面倒だなぁと思ったので、当日実家を出発する事に決定。
でも、愛知県→奈良ってこれまためちゃめちゃ面倒だった…
新幹線で京都まで行ってそこから近鉄に乗るか、名古屋から近鉄を乗り換え乗り継ぎで
頑張るか。かっちゃんにススメられて、近鉄で頑張る方法を選択した私は
会場へ到着するまでにくったくたになってしまったのでした。トホホ

Taoさんに会ったら、カナダの話とかもしたいなぁとか、色々思ってたのに
パパの事で精神的に疲れているうえに体も疲れて、珍しく緊張して一緒に写真を
撮って貰うので精一杯。残念っ

さてさて、教えて貰ったのはマヌカハニー入りのオートミール石鹸。

我が家で疲れた時に食べているマヌカハニーは、苦くて美味しいとは思えないものだけど、
この日使ったマヌカハニーは甘くて美味しかった！大荷物じゃなかったらいまじんさんで
買いたかった。あ～ん、やっぱり明石から行くべきだったっ。

それから、オートミールの粉を使ったパック。
　　　　　　　　
帰宅してかっちゃんに見せたら、大学時代に作っていたカビを増やす時の
餌みたいだと言って、ものすごく嫌な顔をされてしまった。
確かにTaoさんも、このパックはカビが生えやすいって言ってたなぁ。
せっかく教えて貰ったけどこれは家では真似しなさそう。

この日グループで協力して作った石鹸は、1ヵ月後に郵送されてくるそうで、
その日が待ち遠しい!!!また、綺麗なオレンジ色の石鹸が届いたら写真UPします。