timberbearの新婚日記

結婚したばかりです!・・・って籍入れてそろそろ5年。一緒に住み始めて4年半。いつまで新婚なのかなぁ

福袋っ!

2007年12月28日 13時32分17秒 | Weblog
今日が仕事納めのかっちゃん。
半日で終わるから、淡路島にでも遊びに行こっか?って前から誘ってくれていて、
私も楽しみにしていたのに、同僚が仕事終わらなくてかっちゃんも居残り決定…。
ぶーぶーぶー。

ま、明日から数日は2人でのんびり出来るし、まぁいっか。

今日は、今年の頭に福袋について書いたけどまたまた福袋の話。

あの時、福袋は自分用には絶対に買わない派だと書いたけど、今年は既に
いくつか買っております。宣伝の文句にやられてしまいました。

まずは実家へのお歳暮+ママのお誕生日を兼ねて豪華な花の福袋
うちの実家は、毎正月になるとうめもどきと蘭の鉢植えを床の間に飾っているんだけど、
今年はママが入院して体力がかなり落ちているから、蘭を買いに行く自信がないと
言っていたので、だったら蘭を送ってあげよう!と思って探したもの。
早速届いたらしいけど、高かったんじゃない?と言ってくれたぐらいに立派な
シンビジウムだったみたいで私も良かった~。来年はtimberbear家も買うつもり。

HPの写真を拝借。すごく巨大!!!冷蔵庫が入る箱で発送しているらしい。
お花


まだまだ行くよぉ、福袋!
次は神戸にあるデンマークショップの北欧雑貨福袋
これ、福袋とは言っても中に入ってる商品を殆ど公開してるので
前からこのカップが欲しかった私はメルマガ見てすぐ注文。カップ+ソーサーだけでも完全に
支払った価格を超えているので、あとはおまけのつもりで全く期待してなかった
のに、エプロン良い!胸当て付きのエプロンあまり持ってなかったけど、欲しかったのだ。
石鹸作りを習いに行く用に今年のバーゲンで買うつもりだったんだぁ。好みの柄でラッキー。
指輪もあまり見ないデザインで、売ってたら買うだろうなぁってぐらい私の好み!
カワイイ!不要な物は1つもナシッ。買って良かった~。
            FLSショップ

それから、編み物をする人なら、みんな憧れていると思う野呂英作の毛糸。
定価で買うとめちゃめちゃ高いので、買えないねぇとママと言っていたんだけど、
いつもメルマガだけは見ていたショップで野呂ヤーンの福袋が発売された!
ありえない値段!!!おまけに、色もラインも既に分かっているので福袋とはいえ
どれが来るか分かっているので安心。
野呂
↑これは色違いの写真だけど、やっぱり素敵。
ママもtimberbearと同じく赤やピンクが大好きなので、共同購入。
共同購入とはいえママが支払いで、気に入らないものが入っていたら私が貰えるだけ
なので、この福袋はもっちろんママの所に発送。
また実家に帰ってどんな素敵な糸が届いたのか見せて貰うのがとっても楽しみっ。

今まで福袋って買わず嫌いだったけど、中身がほとんど分かっているものだったら
買ってもいいなぁと思える年だった。福袋狙いで正月のお買い物には行かないだろうけどネッ。


さて、timberbearの新婚日記も今年はこれで最後デス。
また1月始まったら宜しくお願いします。
良いお年を~~~~~。
れしぴ

クリスマスの話

2007年12月27日 14時40分42秒 | 習いゴト
クリスマスケーキにガトーショコラでも作ろうか?ってこの前書いたけど、そういえば
ガトーショコラは作れなかったのです。何故かというと、ティザーヌさんで25日にケークダミエの
作り方を教えて貰ったから。あまりにもケーキだらけになっても、2人っきりでは
食べつくせないし、美味しい気持ちがなくなったら勿体無いので。

苦労して切ったり貼ったりしたお陰で綺麗にできた。
だみえ

このダミエ、ティザーヌさんのショップで見てから作ってみたいナンバー1のケーキだったんだぁ。
端っこの切った部分も十分おいしくて、かっちゃんはオヤツにたくさん持っていった。

それから、クリスマスイブの話なんだけど(話が古いなぁ…)都会はカップルや家族連れで混む
だろうから、私達はお気に入りのもちむぎの里でいつもの自転車+車待ち合わせ。

帰りにファーマーズマーケットに寄って貰ったら、おせち料理で使えそうな京いもと
京人参、それからおばぁちゃんが作った激ウマ干し柿に素敵な葉牡丹を発見。
葉牡丹ものすごく綺麗じゃない?安かったから買いたかったけど、車には
自転車が積み込まれていて、鉢が入るスペースはなかった…。残念。
はぼたん1
             はぼたん2

この時豪雨だったんだけど、後で晴れてきて綺麗な虹を久しぶりに見られた!
timberbearとかっちゃんのクリスマスイブはとっても幸せな気分で終了したのでした。
めでたしめでたし。
れしぴ

編み物craaaazzzzyyyyy

2007年12月26日 14時12分24秒 | 手作り
気づいてました?来週はもぅ1月って!!!
かっちゃんが、昨日の夜、来週は年始の挨拶とかでバタバタするだよ。やだなぁ。と
言ってきて、何をふざけてるんだい?年末のご挨拶だろぅよ!!と返事しつつ
カレンダー見てビックリ!もぅ今年も数日を残すのみだよぉ。
お掃除+お歳暮兼お年賀のお菓子セットを早く作らなくっちゃと妙に焦ってます。


焦ってるのに、timberbearはず~っと編み物をしています。
明石で開催された手芸展のニットカフェで素敵なマフラーを教えて貰ってから、
色々な所で毛糸を買ったり、カナダから持ち帰ってきていた実家にどっちゃりある
毛糸をこっちに持ってきたりして、暇があればコタツに座って編み針を動かしてます。

おかげで、結構色々なものの一部が出来上がっているんだけど、完成品はまだなし。
私は"いかにも手編みです~"というダサダサのセーターやらバックが嫌いで苦手。
…って世の中の手編みセーターが全て嫌いという訳ではなく、自分の作るダサダサ加減が
どうにも嫌いという意味です。素敵な手編みセーター着てる人はいっぱい居るし
売ってるニット製品でも手編みっぽくて素敵だと買っちゃうのもあるもんね。
あ、でも、男の人が着てる手編みセーターは絶対に絶対に駄目!!ダメだめぇっ。
昔ストーカーちっくな事をされてた人のお母上が編み物の先生で、
その人を見かける時はいっつも母サマ作のセーター着てたんだ。げ~っ。
4~5年も前の事なのに、今思い出しても気持ち悪いっ。

じゃぁ何を作ってるんだ?と言われてしまいそうだけど、こんなの目指して作ってます。
ジャケット
これは、ママが持っていたおしゃれ工房に載っていたもの。
作り方は全く載ってなかったけど、自己流で似た感じのが作れたらそれで十分。
来年の冬に仕上がったらいいなぁと思って、今はパーツを一生懸命編んでる状態。

それから、実家の近くに輸入糸を専門に扱っている毛糸屋さんがあって
そこのショーウインドーに飾られていたバック。
            バック
20000円ぐらいだったら買ってもいいかも?と思って、売って下さいと
お願いしてみたけど、売れないと言われてしまった…。

余り糸ではなく、一から色を合わせて作っているから、材料代だけでも
途方もナイ金額になってしまうらしい。ママも絹の古布でパッチワークのバックを作っているので、
あり合わせで作った素人丸出しのものと、色をしっかり考えてデザインしたプロの商品とでは
全く違うのをよ~く知っていて、お店の人の考えは当然だと言われてしまった。

だったら悔しいので私も作るべし!ある糸でモチーフをひとつひとつ編んでから
色あわせをして合体させるのではなくて、ある糸の色をパソコンに取り込んで、
コサージュや葉っぱの大きさもきっちり測って、塗り絵みたいにパソコンでデザイン。
確かに大変な労力だけど、それをやるからこそ出来る素敵なバック。
このバックも来年の冬に完成できたら万々歳かな?10年ぐらいかかっちゃうかも?
それもまた楽しみ。編み物バンザ~イ!
れしぴ

Merry Christmas♪

2007年12月25日 11時55分03秒 | Weblog
              Merry Christmas!!!                 
x'mas
                      ↑今月作ったキャンドル。玄関に飾ってます

今日は楽しいクリスマスっ。
結局かっちゃんへの誕生日プレゼントは、冬になって仕事が休みになったら行くと
夏ごろから宣言してた、ゴルフの練習クラスの授業料にしました。
お試し2回で2400円。あと、それで気に入ったら入会金と1回目の月謝合わせて
1万円ぐらいを私持ちにする。これで、お試しが気に入らなかったらどうなるんだろ?
という不安もあるけど、接待ゴルフの時に空振り(!)するのだけは避けたいらしい
かっちゃん。きっと1年ぐらいは通うと思う。

クリスマスプレゼントは、この前書いた無印の湯たんぽとまだ届いてないので渡せてないけど
出張とかに使って貰えるポータブルの髭剃り。クリスマスには間に合わなかったけど、
不要なものをあげるより、待って貰ったほうが良いなと思って、結局髭剃り。

今、出張袋に入れてるのがどうしても嫌いだそうで、あまり鬚が濃くないかっちゃんは、
剃らずに1日過ごす事もあったらしい。いつも出張後に分解掃除してるけど、
イライラしているのをよく見たので、扱いが簡単そうで良く剃れるものをチョイス。
メーカー取り寄せらしいけど、早く届くといいなぁ。


そして、かっちゃんから私へのプレゼントは、なんと起きたら枕元に置いてあった!
私より先に寝たくせに、いつの間にそんなの仕込んだのか???
聞いても教えてくれない。でも、私が大喜びしている姿を見て嬉しそうにニヤニヤ顔。

貰ったものは、ナショナルのドライアー。やった~!!!
私がず~っと使っていたドライアー、カナダに行く前(カナダに行ったのは1992年。
ちなみに帰国したのは2000年。)に餞別で頂いた海外でも使えるもの。
当時流行っていたクルクルドライアーで、結構気に入ってはいたものの、古いので
裏から髪の毛が入って焦げたり、風量が少なくてナカナカ乾かなかったり、
おまけに最悪な事にクルクル部分のゴムが劣化してきていて上手いこと髪の毛に
引っかからなくて、この自慢のロングヘア(笑っ)を乾かすだけでも毎晩一苦労。
そりゃぁ15年も使ったらそうなるよね。物持ち良すぎっ。

新しいドライアー欲しいけど、最近の良い機能付きドライアーは異常に高いっ。
今使っているドライアーが完全に壊れた訳ではないからどうしても必要ではないし、
そんなものに1万円以上出すぐらいなら、他のものを買うかな?と思って
電気屋さんで見るたびに指を咥えて"いいなぁ~"と言っていた。
まさかかっちゃんがお小遣いで買ってくれるとは!それも、大好きな赤。
いつも朝は髪の毛梳いたりしない天パーの私だけど、今朝は早速ブローしてみました。
ナノイオンが出ているおかげか、ごくほんの僅かしっとりした感じ。
髪の毛が顔に当たってもチクチクしなくなった。やった~。

れしぴ

クリスマスプレゼント難民!

2007年12月21日 17時38分01秒 | Weblog
今日は12月21日。
あと3日でクリスマス(timberbearはイブではなく、クリスマス当日が大事と思ってる)
ひぃ-------------------------------!!!

かっちゃんの誕生日はおまけに12月23日。
またまたひ~!!!


timberbearはまだ誕生日プレゼントとクリスマスプレゼントを用意しておりませんっ。
どーしよ。やばいよなぁ。昨日も焦って三宮~本町辺りをフラフラして何かないか?と
探してはみたものの、結局GAPキッズで自分用の洋服をお買い上げして終了。

だって、GAPは昨日からセールが始まったのでより取り見取り状態だったし、
キッズものって色使いが綺麗で大好きなんだも~ん。かわいくない?
GAP洋服
シルバーのキラキラ靴と、リバーシブルのベストと発色良いカーデで合計7900円。
大人用だったらこの値段じゃ買えないしお得だった。

あ、そうそう。で、かっちゃんへの贈り物でものすごく悩んでおります。
洋服とかでよければ簡単なんだけど、今かっちゃんの洋服収納棚は満杯で
"俺はしばらく洋服買っちゃいけないな"とこの前言っていたから却下。

無印の湯たんぽに私が作ったカバーを付けてお揃いで持てたらカワイイかなぁと思ってたけど、
うちの近くはどこも売り切れ。取り寄せてる時間なんてないっ!!!

出張用のシェーバーが欲しいと言っていたのでネットで携帯出来るタイプのものを見つけたけど
メーカー取り寄せ品で、どこのお店も発送まで1週間かかるらしい。これも待てない…

困っちゃったなぁ。今日買いに行かないと、連休になっちゃうから内緒で準備は
かなり難しくなる。せっかくの誕生日とクリスマスなのに…。迂闊だった。
男性の皆さま、お知恵を拝借させて下さいまし!!!お願いします~。
れしぴ

また色々楽しんできました

2007年12月20日 19時12分30秒 | 手作り
大学時代しか地元を離れた事がない超ジモティーのパパ。
チビッ子の頃から遊びまわっていた場所なので、家の周りにある大自然の楽しさも
秘密の場所もた~くさん知っている。

今の季節、実が生る植物がいっぱい!収穫大好きなtimberbearは、パパに連れられて
また色々楽しい事をしてきました。

うめもどき。
うめもどき
我が家は毎年お正月の花として玄関の外にある巨大な壷と床の間にこのうめもどきを
飾る。お花屋さんでも売ってるけど、ママが欲しい数を買うとなるとかなり高額。
でも、パパが毎年採りに行く秘密の場所だったら、こんなに綺麗なものがただ!


そてつの種。
            そてつ
カラスウリに大きさも色も似ているから、騙されたかと思った。
そてつに種なんてあるのぉ???と思っていたけど、あった!
timberbearとママがアボカドを夢中になって育てているので(2人の間の流行、妙に長いよね)
これもきっと喜ぶに違いないと思ったらしい。喜ぶよろこぶ。
上手く育ってくれたら嬉しいけど、そてつって巨木。そうなったらどーするんだろ?

写真撮るの忘れたけど、お墓に持っていく榊もパパが山へとりに行くと
お店で買うのよりも綺麗で新鮮なのがあるんだよぉ。
あまりにも田舎だと困るけど、私の実家みたいにソコソコ田舎って楽しい。
次に帰省したら、どんな楽しい事が待ってるかと思うと、すっごく楽しみ。

あ、そうそうこの前書いていた胡桃。
実が無事腐ってぐちゃぐちゃになってくれたので、今は種の部分をベランダで乾燥中です。
乾燥したら、お道具屋さんで買ったチェスナッツクラッカーでかち~んと割ってほじほじデス。
その写真はまた今度。
れしぴ

年賀状出来上がりました

2007年12月13日 20時38分17秒 | 手作り
毎年、私が実家の両親の分も図案を考えて印刷する役割の年賀状。
やってくれるからとtimberbear家の分の年賀状も一緒に買って貰えるので
お互い感謝出来るとっても良いシステムになっている。

今年も図案を考えなくちゃなぁと思って悩んではいたものの、手を付けていなかったら、
ママから催促されてしまった…。このまますっかり忘れて明石に帰る可能性あるしねっ。
で、慌てて拾ってきたイラストを使ってサクサクっとパパのみ、ママのみ、2人、おまけに
timberbear家のものと4パターンを作成。パソコンって本当に便利だねぇ。
           パパの写真
あとは出すのみ。
1月1日に心を込めた年賀状が友達のもとへ届いて、皆に良いものが当たりますよぅにっ。
れしぴ

また実家へ・・・

2007年12月11日 11時42分05秒 | Weblog
この前帰ったばっかりだけど、またまた実家へ帰ってきます。

ママが具合悪いとかじゃないんだけど、この前習い事のために入院中のママを
無残にも置き去りにしてかっちゃんと一緒に帰ってきてしまったのが
結構心残りになっていて、やっぱり退院して元気な姿を見て安心したいから。

今は青春18切符が使えるから、電車好きの私には渡りに船。
5時間ぐらいかかるかもしれないけど、どんな人が隣に座るかな?とか、
明石は雨だけど、滋賀や岐阜は雪降ってるかな?とか想像するだけでもワクワク。

かっちゃんが食いつなぐ為にふろふき大根やカレーや保存食を作っていたのも
出来上がったことだし、そろそろ着替えて出発します!
名古屋辺りで夕方のラッシュになりませんようにっ。いってきま~す。
れしぴ

3回目の結婚記念日デス!!!

2007年12月10日 19時51分38秒 | お気に入りショップ 兵庫県
仲良しかっちゃんとtimberbear。
本日3回目の結婚記念日を迎えました~。

去年も言ったと思うけど、本当に月日の経つのは早いっ。
毎日が楽しくって仕方がないので、3年も一緒にいるとは思えないなぁ。

今日の夜ご飯は朝から頑張って色々作って豪華なものにしようと思ってるんだけど、
ヤフオクで予想外に儲かったあぶく銭を使って週末に記念日ご飯食べに行こう!と少し前から
2人で計画を立ててお店を探してました。月1回しか外食をしないと決めているので、
冒険して失敗したら…というコワさがあって、いつも行くお店はだいたい同じ。
でも、その中から選ぶのではせっかくの記念日なのに新鮮さがない。

明石には、せっかく鯛や蛸、それから穴子とたくさんのオイシイ魚介類があるのだから、
そういう食材を使った和食が食べられるお店を探そうと思って悩んだ挙句、
この前おせち料理を教えて貰った明石屋さんはどうだ!と思いついた。
HPを見たら結構よさそうだし、出汁が美味しいのは実証済み。

お店の周辺やエレベーターはちょっと寂れた雰囲気で、失敗したか?と思っちゃう
感じだったけど、中に入ってみたらお客さんでいっぱい。予約しといてよかった!

1週間前から鯛たこ会席の予約をして、この週末が来るのが待ち遠しかった~。
結婚記念日なんですと予約の時に言ったおかげで、グライスワインをいただけた。
去年はビゴの店で記念日ホールケーキ貰えたし、結構結婚記念日って特典多いなぁ。

前菜盛り合わせ。味にメリハリがあっておいしい。
明石屋1
コースのお刺身でこんなにボリュームがあったのは初めて。肉厚で歯ざわり抜群。
           明石屋2

家で炊くアラとは全然違って、濃厚な汁なのに身はあっさり。
鱗も綺麗に掃除してあった。さすがプロの1品だよ。あ~幸せ。
明石屋3

焼き物。この前に天ぷらがあったんだけど、結構たくさん盛ってくれてあったので
この辺りからおなかいっぱいモード。ペースが遅くなって、感謝の気持ちが少なくなってきた。
明石屋4

もぅそろそろご飯じゃないか?と期待していたんだけど、どーんと鍋!
蛸と鯛のしゃぶしゃぶ。2人でこれはすごいよね?
           明石屋5

やっと出てきてくれたたこめし。
実は明石の蛸めしは初めてだけど、愛知県の私が働いていた場所からチョット船にのって
行った島も蛸めしが有名で、慰安旅行土産に貰ったことがあった。
そのと時はべつにオイシイもんじゃないなぁ…と思ってたけど、ココのはおいしかった。
明石屋6
満腹まんぷく。チョットお腹を押したら出てきちゃいそうぐらいにおなかパンパン。

明石の蛸と鯛を大満喫した外ご飯でした。これでヒトリ10000円。
比較的小食の私達夫婦は、半分で5000円にしてもらっても十分な量だった。
今度はコースじゃなくアラカルトにして、自分達のペースでのんびりご飯してみたいなぁ。
れしぴ

予防接種

2007年12月07日 19時25分06秒 | Weblog
インフルエンザの予防接種受けてきました。

かっちゃんにあまりにもしつこく言われるのでしぶしぶ。
小学校の頃、私達の年代は強制的に全員受けさせられてた覚えがあるけど、
私の両親は、私が嫌だというのならやらなくても良いという感じで、
毎回体温を偽造っていうか低く書いてくれて(だって高く書いたら学校休まないの
変だもんね)実はこの年になるまでインフルエンザの予防接種は受けたことがない…。

かっちゃんには、そんなんしなくても大丈夫だって言い張ったんだけど、
どうしても聞いてくれない。う~ん、パパママよりも私の主張を通すの難しい。
受けたくない理由を挙げてみてくれと言われたけど、確かに理由はない。
ただ嫌なだけ。こわいだけ…お子ちゃまなだけ。

かっちゃんは、もし妊娠してからインフルエンザにかかったらどうするの?
薬飲めなくて何日もしんどい思いをした挙句子供にも何か悪影響があったらどうする?
後悔するんじゃない?と理詰めで私を責めてきて、確かに今のところ予定はないし
まだまだ心の準備はできてないけど、もしこの前みたいに突然子供が出来たら
と考えると、今受けておいたほうがいいなぁと半分納得しつつ騙された感強し。

病院に行ったら、恐怖心をかきたてるような注意事項が羅列した用紙を渡されて
よく読んで書き込んで下さいと言われた。素直な私はよく読んで
益々こわい気持ちがUP。だって、副作用は殆どの人に出ますとか、
30分ぐらいはどんな副作用が出るかわからないから、病院でそのまま待機していて
下さいとか、意識障害を起こす可能性がありますとか…コワすぎっ。

ホームドクターの先生も看護婦さんも、私が怖がりだって事を知ってるので
多分注射の痕がふくれるだけだよとか、12歳の子供でも大丈夫だったよとか
安心することを言ってくれて、あっという間に終了。ふ~。よかった。


パパママに報告したら、外出好きなくせに体が弱いtimberbearは、受けて正解。
さすがかっちゃんだね!となんだか今まで受けなかった私が悪かったみたいな
言い方をされてションボリ。せっかくほめて貰えると思ったのになぁ。

注射は嫌いじゃないしこわくないのに、どうして予防接種はこんなに嫌悪感があるんだろ?
周りから来年も受けろって言われたくないが為に子供作るか?とか思ってる私は
ものすごく馬鹿だと思いつつ、やっぱり来年はもぅ受けないかもなぁ。
れしぴ

毎日切り刻んでます

2007年12月06日 17時13分13秒 | レシピ
寒いですねぇ。timberbearは、去年のクリスマスにかっちゃんから貰ったぶた羊型の
かわいい湯たんぽを引っ張り出してきて使い始めました。

冷え性のかっちゃん。それを見て羨ましくてたまらなかったらしく、
ごろごろ~っとふざけて私の布団の中へ足を入れてきては私の足で暖をとる…。
せっかく眠くなってるのに、むっちゃ冷たいものをくっつけられるのはかなわないので
私のおふるの湯たんぽを押し付けてやった。ふ~、不要物も処理できて一石二鳥。


さて、ココんとこ毎日、timberbearは野菜を切り刻んで保存作りに精を出しています。

実家は愛知県でも農業王国といえる程、たくさんの野菜が生産量日本一の街で
明石よりも格段に野菜が安いし、出来もいい。って訳で欲張って人参、大根
カブ、それから万願寺唐辛子やらトマトを車に積めるだけ詰め込んで帰って来た。

持ってきたはいいけど冷蔵庫に入りきらない…。
寒いので日持ちはするけど、せっかくなので腐る前に全て美味しく食べつくしたい。

まずは大根の葉っぱを使ってきつめの塩茹で。これはあったかご飯にまぜまぜ。
お豆腐を薄く切って焼いたものに甘味噌をつけて添えたら実家付近では有名な、
なめし田楽になる~。硬い茎はしっかり茹でたら全く気にならなくなって、
シャキシャキおいしいよっ。

次は万願寺唐辛子。
輪切りにして中の種を楊枝でぐるぐる~っと取り出した後、多目のパンプキンシードオイルで
さっと炒めて、醬油とほんの少しのみりんを汁気がなくなるまで強火。
その後おかかを加えて1回はしで混ぜたら火を止めて出来上がり。

万願寺唐辛子1
               ↓この量でまだ1/3も種とり終わってない状態
           万願寺唐辛子2
こんなん京都のおばんざいで出てきそうなイメージだと思って作り始めたけど、
思ったよりあくが多くて手が真っ黒。おまけに種をいちいち取るの大変!!!
京野菜って買うと高いんだけど、これは頂き物だったので100本ちかくあって
完成が近づくににつれて有難さは全くなくなった。肩痛いっ。指先も痛い。

最後はカブの葉っぱ。見た目は大根とすご~く似てるけど全く違う風味があるカブの葉。
私は野菜の中ではカブの葉っぱが1番好き!(2番目はブロッコリの茎…変なもんばっか)
カブを買ってきても白い所はおまけぐらいの気分で、むっちゃ葉っぱ目当ての人。
そんな人珍しいと思うけど、相当好き。ベーコンと炒めても美味しいし、
細かくしてスープやお味噌汁にいれても旨っ。

普段はあっという間に食べつくしてしまうけど、珍しくたくさん買えた時はこれ。
やっぱり細かく切って、ごま油+た~っぷりみりん+砂糖+醬油+あら挽き唐辛子で
汁気なくなるまでグツグツぐつぐつ。最後に香り付けのごま油とろり。

豚肉を混ぜて餃子のタネにしてもいいし、おやきの具(田舎ものなんでこーゆーの好き)
にしてもいいし、そのまま寿司めしに混ぜてもgood。かっちゃんは初めて食べた時、
これって高菜の漬物を炒めたの?と騙されておりました。うっしっし。
冷凍保存も出来ます。


野菜ものが全て上手いこと出来たので、調子に乗って魚にも手を出しつつ…
明石は瀬戸内のとても良い海が近場にあるので青味の魚がありえない程安い。
昨日は鯖が1.5匹で397円。刺身で食べられるよ~と言われたので、
1匹分は塩で臭みを抜いてから酢にさっと漬けてきずし。
残ったのはみりんと醬油に漬け込んでからゴマを振って干したらみりん干し。
う~ん、おいしそう。あ、この干物用ネット、100均で2年前に300円也。
ゴミは入らないし、鳥にも狙われないので大活躍。オススメです。
鯖

そろそろお腹がすいてきた。どれを今夜のおかずにしようかなぁ。
…って気づいたら指先が超ガヒガヒ。今までにないぐらいのひび割れと皮むけ。
お洒落マダム目指してるのにぃ。こりゃぁしばらく水仕事しない方がいいかも?
水絆創膏をぬりぬりして、数日間は編み物にでも精を出すべしっ。
れしぴ