スズメの逸ノ城は、元気だった

スズメの中に、ひときわ大きいのがいる。
逸ノ城 だ。
おかみさん、よろしく。

相変わらずまんまるだねぇ。
逸ノ城ですから。
ごっつあんです・・・うとうと。

ほわほわの暖かいダウンに包まれている後ろ姿。
爪楊枝みたいな足は見えないし、羽は合わさらないのか。

今年も大根の粕味噌、漬けました(*^^)v

旦那が作った大根で漬けた、粕味噌漬けが美味しくできましたぁ～。
漬けてから暖かいと酸味が出るので、１１月半ば過ぎに漬けた。　（エヘへ(^_^;)、ホントは年のせいで、だんだん遅くなってる。漬けたの何時だったかなぁ）
約２週間後、出した。
ポリポリ、パクパク・・・お、美味しい。じ～ん

漬け方は
５～７日乾した大根の皮をむいて、大きさに応じて半割・四つ割など、スライスした時に食べやすい大きさにカット。
酒粕と味噌は、１対１.５前後・・・味噌の塩分が違うから。　（出汁の入ってない普通の味噌）
容器にビニール袋を敷いて、大根を並べ、混ぜた酒かすと味噌をペタペタ・・・繰り返す。
軽い重石をのせて、待つこと２週間。

容器の中は、大根から出た水分でドロドロの液状。
もし、味がボワ～ッてしてたら、塩分が足りないと思うので、味噌を加えると美味しくなる・・・味噌はドロドロの液で溶いて加え、軽くかき混ぜる。

それから、食べ始めたら重石は外して、空気が入らないよう袋の口は輪ゴムで縛っている・・・最低気温氷点下、日中でも５～７度くらいだから、これで大丈夫。

あ、量は１月で食べ終わるくらい・・・美味しいうちに。
（他にミガキニシンや紅サケの魚漬け、年が明けたら沢庵も(*^_^*））

氷点下５度は、寒い

今朝も寒かった・・・外は氷点下５度。
布団の中でぬくぬくしながら、目覚まし時計とにらめっこすること１０分！！
さぁ、朝食を作るか・・・焼き魚、ノリ、漬物（大根の粕味噌）、味噌汁（大根・人参・じゃがいも・玉ねぎ・油揚げ）と、バナナ。

庭の木の実や葉は、凍りついてた。

赤いニシキギの実も、ザラメを塗して美味しそう＼(^o^)／。

軽石の表面も白くなってた・・・なるんだ。

ナナカマドの赤い実

今日はピッカピッカの晴れで、家のなかはストーブをつけなくてもポカポカ・・・眠気を誘う。

街路樹のナナカマドは、全く実のついてない裸の木と、シワシワになったけど真っ赤な実をつけている木がある。
味が違うのだろうか？

１０日前、旦那はここでツグミの写真を撮ってきた。
私は、その後も買い物で何度か通ったけれど・・・１羽もいない(゜.゜)。

狙う猫と、知らんぷりのヒヨドリ

１１月のある日。（少しばかり過去ですが<(_ _)>）

やってきたヒヨドリ、庭の一角を見ている。

そこには、姿勢を低くして小鳥を狙うガングロがいた・・・こいつら （あと２匹いる）、置き土産だけでなく、狩り場としても庭を利用するワル。

でも、丸見えなのにククク（＾◇＾）と、ヒヨドリ・・・相手にされないガングロ。

奥さ～ん、おはようございます。今年も餌貰いに来てもいい？
あれ、（奥さん） さっきまでいたのに。

お前も来るなよぉ～と思う奥さんでした・・・大きな置き土産を餌箱にするんだもの。

生搾り、ヤマブドウジュース

朝からと風で嵐・・・１２月なのに、なぜ雪じゃないの？

ヤマブドウを採りに行って、ガラス瓶に入れてから１ヶ月。
少しだけ、ブツブツ、シュワ～っていいながら、泡がプクッとなりはじめた。　（・・・初めから物置なので、発酵がゆっくり）
搾ったら、掌が赤く染まった・・・まだ、飲んでないのに(^_^;)。

ブドウの甘酸っぱい匂い。
味は、濃厚・・・紛れもない１００％天然果汁。(*^^)v

「ゲゲゲの鬼太郎」は、面白い

妖怪、好き・・・水木しげる作のマンガやＤＶＤが幾つかある。
マンガなど紙ものは箱に詰められ納戸の奥に・・・ＤＶＤは何故か見えるところにあった。

付録についてきたと思う置物は、私のパソコンの傍らでいつも宴会を開いてる。

あ、これらは息子が買ったものだけど、（何時だったかは忘れたけど、ある時）
息子：これ （付録の置物）、母さん、いる？
母：いる(^^♪。

公園の赤い実は、アズキナシ(^^♪

今日から１２月。

ピッカピッカの晴れ・・・昨夜はバラバラという雨と風、おまけに雷まで鳴って庭の雪は一夜にして消えた＼(◎o◎)／！。
雨の力は凄いねぇ。

３日前、散歩から戻った旦那はアズキナシがあったという。

昨日、見に行った・・・ 車で。　（歩いて４分くらい）

・・・・・確かここだと

上を見上げれば、赤い実・小豆が生ってた。

小豆って、樹に生るのかぁ・・・ううん、小豆梨。

赤いダイヤと呼ばれた小豆に、似ている。

久しぶりに小豆煮ようかなぁ。